Victorinox Swibo 5.8436.25 - řeznický nůž 25 cm, pevný Victorinox Swibo 5.8436.25 je tuhý řeznický nůž s čepelí o délce 25 cm a širokou, zakřivenou špičkou (bullose). Tento tvar čepele je užitečný pro oddělování kůže, krájení velkých kusů masa a práci s drůbežími těly. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli s tvrdostí 55-58 HRC . Žlutooranžová rukojeť je vyrobena z nepotaženého polyamidu, který je vstřikován přímo na čepel. Nůž je vyráběn ve Švýcarsku značkou Victorinox , jako součást průmyslové řady Swibo.💪 Silné stránky ✅ Pevné ostří 25 cm – stabilita při velkých kouscích masa a řezání vyžadujícím sílu ✅ Široký, zakřivený hrot (bullnose) – bezpečnější práce při kožování a bourání než ostrý, úzký hrot ✅ Nerezová ocel 55-58 HRC – odolnost vůči korozi a vlhkosti typická pro pracovní prostředí řezníka ✅ Rukojeť vstřikovaná na trn – hygienické, těsné spojení bez mezer hromadících nečistoty ✅ Ergonomický tvar s rozšířením u čepele – omezuje sklouznutí ruky během práce ✅ Lze mýt v myčce nádobí a sterilizovat – do teploty 110 °C, v souladu s požadavky profesionální hygieny 🎯 Pro koho Řezníci a pracovníci masokombinátů. Pevné, dlouhé ostří a široká špička se osvědčují při každodenním bourání a slupování velkých partií masa. Osoby provozující vlastní chov nebo hospodářskou porážku. Nůž je standardním nástrojem profesionálních jatek a je k dispozici i pro soukromé použití. Restaurace a místa zpracování masa. Možnost mytí v myčce a sterilizace usnadňuje dodržování hygienických požadavků. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 25 cm je vyrobena z leštěné nerezové oceli o tvrdosti 55-58 HRC a má tvar širokého, zakřiveného bullnose – typického pro nože určené k kožení a bourání. Rukojeť z nepotaženého polyamidu je vstřikována přímo na trn čepele, což eliminuje mezery a usnadňuje udržování hygieny. Ergonomický tvar rukojeti s rozšířením u nástavce čepele omezuje sklouznutí ruky.📋 Specifikace Značka: Victorinox Řádek: Swibo Kód výrobce: 5.8436.25 Č.: 7611160045515 Určení: nůž (kožení, bourání velkých šarží masa) Délka čepele: 25 cm Tvar čepele: široký, zakřivený (bullnose), tuhý Materiál čepele: nerezová ocel Tvrdost čepele: 55-58 HRC Materiál rukojeti: polyamid, vstřikovaný na trn Barva rukojeti: žluto-oranžová Mytí: myčka nádobí Sterilizace: až do 110 °C Země výroby: Švýcarsko
Parametry
| Značka: | Victorinox |
