Nůž Tako Sashimi, 27 cm - Zokura

Nůž Tako Sashimi, s délkou čepele 27 cm, výrobce Zokura. Nůž Tako Sashimi má úzkou čepel, na jedné straně naostřenou, která je ideální pro krájení tenkých kousků masa a ryb, stejně jako pro odstraňování rybích šupin. Odříznutá špička nože navíc pomáhá při zvedání a přenášení ryb z řezné plochy na servírovací talíř. Nůž Tako Sashimi je vyroben s damaškovou čepelí vyrobenou z oceli VG-10, která se skládá z 67 vrstev nerezové oceli laminovaných dohromady. Nůž má rukojeť z olivového dřeva a je dodáván s ochranným dřevěným pouzdrem a dřevěnou dárkovou krabičkou.