Nůž Sekiryu Kuroi Tori Petty 120 mm [SR-MP120]

Nůž Sekiryu KUROI TORI Petty 120 mm [SR-MP120] Sekiryu Nůž Sekiryu KUROI TORI Petty 120 mm Petty je univerzální čepel, která představuje menší verzi kuchařského nože. Má všestranné použití, díky čemuž je velmi oblíbenou čepelí milovníků kulinářského umění. Určení: sekání krájení krájení na kostičky plátkování Charakteristické vlastnosti Vyleštěné a bez ozdobné ostří nožů řady KUROI TORI je vyrobeno z populární oceli AUS-8 a kaleno na 58 HRC. Perfektně tvarované rukojeti v evropském stylu jsou zdobeny 3 lesklými nýty na pozadí černého polyactelu. Materiál rukojeti je odolný vůči vlhkosti a bakteriím a jeho černá barva symbolizuje zbarvení kosů, odtud název řady KUROI TORI. Pozornost upoutá kovová násada (bolster), která navíc chrání rukojeť a usnadňuje čištění nože. Nože z řady KUROI TORI jsou ideální pro amatéry i profesionály. Technické údaje: Typ oceli: ocel AUS-8 Materiál rukojeti: POM Tvrdost: +/- 58 HRC Celková délka: 235 mm Délka čepele: 120 mm Šířka čepele: 27 mm Tloušťka čepele: cca. 1.6 mm Způsob ostření: oboustranný symetrický výbrus Hmotnost: cca. 90 gKód výrobce: SR-MP120