Wüsthof Classic Ikon je nůž kovaný z jednoho kusu oceli X50CrMoV15, kalené na tvrdost 58 HRC. Čepel je podrobena patentované technologii PEtec (Precision Edge Technology) – laserem kontrolovanému broušení, které poskytuje o 20 % ostřejší řeznou hranu. Konstrukce typu full-tang a redukovaná ochrana prstů umožňují využít plnou délku čepele při krájení a ostření. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
Popis Nůž šéfkuchaře Wüsthof Classic Ikon 16 cm PEtec
Wüsthof Classic Ikon W-1040330116 – nůž 16 cm, technologie PEtec
Rukojeť je vyrobena z polyoxymethylenu (POM), připevněného třemi nýty k ocelovému dříku, což zajišťuje dobré vyvážení nože. Délka čepele je 16 cm. Nůž je vyráběn kompletně v německém Solingenu.💪 Silné stránky
- ✅ Technologie PEtec – laserem kontrolované broušení, o 20 % ostřejší hrana
- ✅ Kováno z jednoho kusu oceli X50CrMoV15 – tvrdost 58 HRC, dobré držení čepele
- ✅ Plně tangovaná konstrukce s redukovanou ochranou prstů – využití celé délky čepele
- ✅ Rukojeť z POM, tři nýty – odolná, dobře vyvážená konstrukce
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho
Profesionální kuchaři a nadšenci do vaření. Řada Classic Ikon je navržena pro intenzivní použití v profesionální kuchyni.
Lidé, kteří oceňují precizní, laserem broušené ostří. Technologie PEtec zajišťuje opakovatelnou, vysokou ostrost.
Milovníci německých kovaných nožů z jednoho kusu oceli. Pevná konstrukce typu full-tang a dobré vyvážení.
⚙ Konstrukce
Čepel je kovaná z jednoho kusu oceli X50CrMoV15, kalené na 58 HRC, s technologií broušení PEtec a délkou 16 cm. Rukojeť z POM je připevněna třemi nýty k ocelovému dříku (full-tang) s redukovanou ochranou prstů. Nůž je vyráběn kompletně v německém Solingenu.📋 Specifikace
| Značka | Wüsthof |
| Řada | Classic Ikon |
| Kód výrobce | W-1040330116 |
Č.: 4002293101118
| Typ | nůž šéfkuchaře |
| Materiál čepele | ocel X50CrMoV15, 58 HRC, technologie PEtec |
| Materiál rukojeti | plast POM, tři nýty, full-tang |
| Délka čepele | 16 cm |
| Země výroby | Německo (Solingen) |
