Wüsthof Classic Ikon - kuchařský nůž 16 cm, kovaný, s rukojetí z grenadilyKuchařský Nůž Wüsthof z prestižní řady Classic Ikon s čepelí o délce 16 cm vykovanou z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15 . Kratší a obratnější verze šéfkuchařského nože – snáze se s ní manipuluje s menšími produkty a stále zvládá sekání a krájení. Kaleno na 58 HRC a naostřeno technologií PEtec.Řada Ikon se vyznačuje dvojitým hrotem - poloviční hrot uprostřed umožňuje brousit čepel po celé její délce a hrot u paty nůž vyvažuje. Rukojeť je vyrobena z afrického grenadillového dřeva (černého dřeva), jednoho z nejtvrdších na světě, upevněna třemi nýty. Kováno v Solingenu v Německu.🔪 Silné stránky✅ Kované z jednoho kusu, 58 HRC – ocel X50CrMoV15 s okrajem PEtec, dlouho drží ostrost✅ Dvojitý kolík – poloboc umožňuje ostřit celou délku čepele, kolík u paty vyvažuje nůž✅ Rukojeť z grenadilla – africké černé dřevo, jedno z nejtvrdších, voděodolné a hygienické✅ Plný trn, tři nýty – pevné, dobře vyvážené spojení čepele s rukojetí✅ Vratná čepel 16 cm – snadnější vedení než 20 cm, pro menší práce✅ Ergonomická, bezešvá rukojeť – pohodlné a bezpečné uchopení✅ Vyrobeno v Solingenu – německá značka Wüsthof, kovaná výroba🍴 Pro kohoMenší ruka nebo kuchyň. Kratší, obratná čepel o průměru 16 cm je praktičtější než klasická čepel o délce 20 cm.Každodenní krájení. Sekání bylinek, krájení zeleniny, ovoce a menších kousků masa.Oceňující kvalita a estetika. Kovaná ocel a rukojeť z grenadilla jsou nůž na mnoho let, který vypadá dobře na pracovní desce.🔧 KonstrukceČepel (16 cm) je kovaná z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15 (chrom-molybden-vanadiové), kalené na 58 HRC a broušené technologií PEtec. Řada Classic Ikon má dvojitý kolík: polobolec uprostřed umožňuje ostření celé délky čepele a kolík u paty zlepšuje vyvážení. Rukojeť z afrického dřeva grenadilla (černé dřevo) je voděodolná a hygienická, upevněná třemi nýty z nerezové oceli s plným trnem. Doporučené ruční mytí (ne v myčce nádobí). Kované v německém Solingenu. Řada Classic Ikon, kód 4002293101699.📋 SpecifikaceZnačka: WüsthofŘada: Classic IkonKód výrobce: W1010530116Typ: nůž šéfkuchařeDélka čepele: 16 cmOcel: X50CrMoV15, kovaná, kalená na 58 HRC, PEtecKonstrukce: kovaný z jednoho kusu, plný trn, dvojitý kolíkRukojeť: dřevo grenadilla (africké černé), tři nýty z nerezové oceliÚdržba: ruční mytí (ne myčka nádobí)Původ: Německo (Solingen)Č.: 4002293101699
