Nůž 21 cm Tojiro Shippu Black
Tojiro
Nůž 21 cm Tojiro Shippu Black
Nejvšestrannější kuchyňský nůž určený pro krájení, krájení, strouhání a plátkování různých produktů. Protože je vhodný pro krájení masa, ryb, zeleniny a ovoce, představuje nepochybně nejmocnější nástroj v arzenálu šéfkuchaře. Lehká rukojeť ve tvaru ve tvaru písmene umožňuje držet nůž mnoha různými způsoby.
Čepel – Vysoce kvalitní 63vrstvá nerezová ocel oxidovaná černě
Tvrdost čepele – 58 +/- 1 HRC
Hmotnost – 140 g
Rukojeť – Tvrzené kaštanové dřevo vyztužené pryskyřičným kroužkem
Tojiro Shippu Black je nová, mimořádně atraktivní verze bestsellerové série nožů Shippu DP Damascus. Unikátní kombinace čepelí v západním stylu s rukojeťmi v japonském stylu má nyní stylové, tlumené roucho. Praktické čepele s dvojitým broušením jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tzv. damašková ocel: 63 vrstev nebo 37 vrstev nerezové oceli, které kryjí tvrdé jádro z oceli s příměsí kobaltu. Efekt vln rozprostírajících se na klínu byl zdůrazněn černou oxidovou vrstvou, která vznikla procesem oxidace oceli. Toto řešení také zvyšuje životnost nože a jeho odolnost vůči korozi. Rukojeti z tvrzeného kaštanového dřeva krásně ladí s černěnou ocelí. Protože jsou vyztuženy pryskyřičným kroužkem a chráněny lakem, vykazují vysokou odolnost vůči vlhkosti a zabarvení.
Kupte si Nůž 21 cm Tojiro Shippu Black již dnes.Kód výrobce: FD-1594
