Nůž šéfkuchaře Satake Sakura 18 cm ocel molybden-vanadiová
Satake sakura - nůž 18 cm, ocel ocel, profil gyuto Japonský nůž Sakura Satake s ostřím 18 cm z molybdenovo-vanadiové oceli kalené na 56-58 HRC. Profil gyuto (japonský ekvivalent šéfova nože) s mírně zaobleným břichem je vhodný pro krájení, sekání a techniku kolébky – univerzální nůž pro většinu prací v kuchyni. Přídavek molybdenu zajišťuje ostrost a snadné ostření a oboustranný výbrus je vhodný pro praváky i leváky. Ergonomická rukojeť z ABS. Satake je japonská značka nožů z Seki, ceněného střediska výroby nožů.💪 Silné stránky ✅ Ocel ocel, 56-58 HRC – ostrost a snadné ostření při dobré odolnosti proti korozi ✅ Profil Gyuto 18 cm – japonský nůž, univerzální pro zeleniny, maso a bylinky ✅ Oboustranný brus – symetrický, pohodlný pro praváky i leváky ✅ Lehce zaoblené břicho – umožňuje techniku kolébky při sekání bylinek a zeleniny ✅ Japonská výroba Satake (Seki) – značka s tradicí výroby nožů 🎯 Pro koho Domácí kuchař hledající hlavní nůž. 18 cm je všestranná délka nože – nakrájíte maso, nakrájíte zeleninu, rozdrtíte bylinky. Jeden nůž pro většinu každodenních úkolů. Milovník japonského stylu krájení. Profil Gyuto je tenčí a lehčí než evropský šéfový nůž, což umožňuje přesnější řezání. Ocel 56-58 HRC se snadno udržuje v ostrosti. Osoba vstupující do japonských nože. Satake Sakura je cenově dostupná řada od Seki – dobrý startovní bod do japonských nože bez okamžitého vstupu do drahých, trvale prémiových nožů. ⚙ Konstrukce Čepel z molybdenovo-vanadiové oceli kalená na 56-58 HRC, v profilu gyuto (japonský nůž) s mírně zaobleným břichem. Délka čepele 18 cm, šířka 4 cm, tloušťka 1,6 mm, celková délka 30,3 cm, hmotnost 168 g. Oboustranný, symetrický brus. Rukojeť z ABS, ergonomická. Výroba v Seki, Japonsko.📋 Specifikace Výrobce: Satake (Seki, Japonsko) Řádek: Sakura Kód výrobce: 800-815 Č.: 4956617800815 Typ: nůž šéfkuchaře (gyuto) Délka čepele: 18 cm Šířka čepele: 4 cm Tloušťka čepele: 1,6 mm Celková délka: 30,3 cm Hmotnost: 168 g Ocel: molybden-vanadiová Tvrdost: 56-58 HRC Broušení: oboustranné Rukojeť: ABS
