Nůž šéfkuchaře Samura Shadow 166 mm černý povrch SH-0083

Šéfkuchařský Nůž Samura Shadow 166 mm, černý povlak SH-0083Samura Shadow je malý šéfkuchařský nůž s čepelí o délce 166 mm pokrytou černým nepřilnavým povlakem - zelenina a tenké plátky masa se z čepele oddělují snadněji než z běžné oceli.Čepel je vyrobena z oceli AUS-8 s tvrdostí 58 HRC a celá konstrukce váží pouhých 130 g . Samura je lotyšská značka japonských nožů z Rigy, s výrobou v Číně.💪 Silné stránky nože Shadow✅ Černá nepřilnavá povrchová úprava – potraviny se při krájení méně lepí na čepel✅ Hmotnost 130 g – lehká konstrukce, méně zatěžuje zápěstí při delším krájení✅ Ocel AUS-8 – snadno se naostřuje v domácích podmínkách, dobrá odolnost proti korozi✅ Rukojeť ABS matná, full tang – trn běží po celé délce rukojeti a je upevněn 3 nýty✅ Ostří 166 mm – kompaktní velikost vhodná pro každodenní krájení v menší kuchyni🎯 Pro koho – 3 konkrétní situaceVaříte v malé kuchyni. Kratší čepel o průměru 166 mm snadněji manévruje u prkna než standardní 20 cm vysoký chef.Osoba krájející lepivé složky. Černá povrchová úprava omezuje přilepení plátků zeleniny nebo masa k čepeli.Kupující první nůž japonské značky. AUS-8 je ocel, která se snadno udržuje v ostrosti domácím ostřím, dobrý start bez obav z obtížné péče.🔧 KonstrukceČepel o délce 166 mm je vyrobena z jediné vrstvy oceli AUS-8 kalené na 58 HRC a pokryté černou nepřilnavou vrstvou. Konstrukce Full Tang znamená, že trn čepele prochází celou rukojetí z ABS s matným povrchem a upevněným 3 kovovými nýty.📋 SpecifikaceVýrobce: SamuraModel: Shadow SH-0083Č.: 5905489704003Délka čepele: 166 mmOcel: AUS-8, tvrdost 58 HRCPovrch: černý, nepřilnavýRukojeť: ABS matná, konstrukce full tang, 3 nýtyHmotnost: 130 g