Nůž šéfkuchaře Samura Butcher 20 cm, ocel AUS-8
Lotyšská značka Samura (Ryga) v řadě Butcher sází na jednoduchost – čepel o délce 20 cm z oceli AUS-8 a tvrdosti 58 HRC je vsazena do lehké rukojeti z ABS plastu.
Celý nůž váží pouhých 148 g při celkové délce 34 cm – jedná se o profil chefu, univerzální pro sekání zeleniny, porcování masa a ryb při každodenní práci v kuchyni.💪 Silné stránky
✅ Ocel AUS-8, 58 HRC – snadno se naostřuje v domácích podmínkách, nerezová
✅ Hmotnost pouhých 148 g – menší únava rukou při delší práci v kuchyni než u těžších nožů
✅ Rukojeť z ABS – lehká, odolná vůči vlhkosti a snadno se udržuje v čistotě
✅ Profilový chef 20 cm – univerzální velikost pro většinu každodenních kuchyňských činností
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
Domácí kuchař hledající univerzální nůž. Profil chef 20 cm si poradí s sekáním zeleniny, krájením masa a bylinek bez dosahování několika různých nožů.
Osoba, která oceňuje lehkost při vaření. 148 g je jedním z lehčích nožů v této třídě délky, méně zatěžuje zápěstí při delším vaření.
Začátečníci v ostření nožů. Ocel AUS-8 odpouští méně přesné pohyby při ostření, na rozdíl od tvrdších japonských ocelí.
⚙ Konstrukce
Čepel je vyrobena z oceli AUS-8 o tvrdosti 58 HRC a má profil chefu o délce 20 cm. Rukojeť z plastu ABS je lehká a odolná vůči vlhkosti. Celý nůž váží 148 g při celkové délce 34 cm. Výrobce – Samura, značka se sídlem v Rize v Lotyšsku.📋 Specifikace
Výrobce: Samura (řada Butcher)
Kód výrobce: SBU-0086
Č.: 4751029328076
Délka čepele: 20 cm
Celková délka: 34 cm
Hmotnost: 148 g
Ocel: AUS-8, tvrdost 58 HRC
Profil: chef
Rukojeť: ABS plast
