Nůž šéfkuchaře Masahiro Mv-s 21 cm MBS-26 58-59 Hrc, ocelová rukojeť

Masahiro MV-S - japonský nůž šéfkuchaře (gyuto) 21 cm, ocel MBS-26Japonský nůž šéfkuchaře (gyuto) Masahiro ze série MV-S, čepel 21 cm. Čepel z autorské nerezové oceli MBS-26 (s příměsí molybdenu a vanadu) s tvrdostí 58-59 HRC – skvěle drží ostrost a je odolná proti korozi. Jedná se o univerzální nůž na maso, zeleniny i ryby, pro každodenní i profesionální použití.Verze MV-S má jednolitou rukojeť z nerezové oceli s antibakteriálními vlastnostmi – hygienickou a snadno omyvatelnou. Tloušťka čepele 2 mm, celková délka 33 cm, hmotnost cca 170 g. Oboustranný výbrus. Japonská výroba Masahiro.💪 Silné stránky✅ Ocel MBS-26, 58-59 HRC – autorská ocel ocel, ostrá a odolná vůči korozi✅ Univerzální čepel Gyuto 21 cm – pro maso, zeleniny a ryby✅ Tenká čepel (2 mm) – lehké, přesné řezání✅ Ocelová, antibakteriální rukojeť – hygienická, snadno omyvatelná✅ Oboustranný brus – pohodlný pro praváky i leváky✅ Japonská výroba Masahiro – ceněná kovárna ze Seki🎯 Pro kohoDomácí kuchař a nadšenec. Gyuto 21 cm je hlavní nůž v kuchyni – na maso, zeleniny a ryby.Gastronomie. Ocelová, hygienická rukojeť a odolná ocel MBS-26 se osvědčí při intenzivní práci.Přechází na japonské nože. MBS-26 drží ostrost a lze jej snadno naostřit.🔨 KonstrukceKlinga z autorské nerezové oceli MBS-26 (molybdenovo-vanadiové), tvrdost 58-59 HRC, tloušťka 2 mm, délka čepele 21 cm (210 mm). Oboustranný brus (double bevel). Jednotná rukojeť z nerezové oceli s antibakteriálními vlastnostmi. Celková délka 33 cm, váha cca. 170 g. Tvrdá ocel – ne pro kosti ani mražené potraviny. Japonská výroba Masahiro. Kód 13611, řada MV-S.📋 SpecifikaceZnačka: MasahiroŘada: MV-SKód výrobce: 13611Č.: 4978857136110Typ: nůž šéfkuchaře (gyuto)Ocel: MBS-26 (nerezová, molybdenovo-vanadiová)Tvrdost: 58-59 HRCDélka čepele: 21 cmCelková délka: 33 cmTloušťka čepele: 2 mmHmotnost: cca. 170 gRukojeť: nerezová ocel (antibakteriální)Výroba: Japonsko