Kasumi VG-10 Pro - japonský nůž šéfkuchaře (gyuto) 20 cmJaponský nůž šéfkuchaře (gyuto) Kasumi ze série VG-10 Pro, čepel 20 cm. Čepel je kovaná z jednoho kusu kobaltové oceli VG-10 s tvrdostí 60-61 HRC, broušená pod ostrým úhlem cca 15 stupňů - skvěle drží ostrost a poradí si s masem, zeleninou i rybou. Je to univerzální, hlavní nůž v kuchyni.Rukojeť řady Pro je vyrobena z pryskyřice s mramorovým vzhledem (vysoký lesk), zdobená mozaikovým nýtem - elegantní a velmi ergonomická. Kvůli kvalitě čepele se doporučuje ruční mytí. Japonská výroba Sumikama (Seki). Značka Kasumi.💪 Silné stránky✅ Ocel VG-10 (kobaltová), 60-61 HRC – skvělá retence ostrosti, odolnost proti korozi✅ Univerzální ostří Gyuto 20 cm – pro maso, zeleniny a ryby✅ Ostřeno pod cca. 15 stupňů – velmi ostrý, hladký řez✅ Kovaná z jednoho kusu oceli – pevná, odolná čepel✅ Rukojeť Pro s mramorovým vzhledem – elegantní, s mozaikovým nýtem✅ Japonská výroba Sumikama (Seki) – značka Kasumi🎯 Pro kohoDomácí kuchař a nadšenec. Gyuto 20 cm je hlavní nůž v kuchyni – na maso, zeleniny a ryby.Oceňuje nejvyšší poličku. VG-10 (60-61 HRC) drží ostrost velmi dlouho.Má rád japonský styl. Elegantní rukojeť ve vzhledu mramoru s mozaikovým nýtem.🔨 KonstrukceKlinga je kovaná z jednoho kusu kobaltové oceli VG-10, tvrdost 60-61 HRC, broušená pod úhlem cca. 15 stupňů. Profil gyuto (nůž šéfkuchaře), délka čepele 20 cm. Rukojeť z řady Pro – pryskyřice ve vzhledu mramoru (vysoký lesk) s mozaikovým nýtem, ergonomická. Tvrdá ocel – není vhodná pro kosti ani mražené potraviny; doporučujeme ruční mytí. Japonská produkce Sumikama (Seki). Kód K-58020, řada VG-10 Pro.📋 SpecifikaceZnačka: KasumiŘada: VG-10 ProKód výrobce: K-58020Č.: 4950586580204Typ: nůž šéfkuchaře (gyuto)Ocel: VG-10 (kobaltová, kovaná)Tvrdost: 60-61 HRCÚhel ostření: cca. 15 stupňůDélka čepele: 20 cmRukojeť: pryskyřice s mramorovým vzhledem (mozaikový nýt)Výroba: Japonsko (Seki)Mytí: ruční
