Nůž Šéfkuchaře Dellinger Resin Future Santoku 17 cm ocel Blue
Nůž s charakteristickým vzhledem připomínajícím spojení kuchařského nože s sekáčkem je často označován jako ekvivalent západního kuchařského nože. Celý popis ↓
Popis Nůž Šéfkuchaře Dellinger Resin Future Santoku 17 cm ocel Blue
Nůž Dellinger RESIN FUTURE Santoku 170 mm [K-H189] modrý
Dellinger
Nůž Dellinger RESIN FUTURE Santoku 170 mm [K-H189] modrý
Japonský název tohoto velmi populárního nože znamená „tři výhody“ nebo „tři ctnosti“, což odkazuje na skutečnost, že je velmi vhodný pro krájení na plátky, kostky i na sekání. Geometrie nože se zaoblenou špičkou je zodpovědná za minimální únik tekutin v pokrmu a umožňuje zachovat jeho šťavnatost. Každý nůž je ručně broušený, čímž dosahuje výjimečné ostrosti. Lesklá, vysoce kvalitní ocel v kombinaci s barevnou pryskyřičnou rukojetí tvoří ideální pár a vytváří úžasný efekt.
Zobrazit celý popis
Čepel nožů řady Dellinger RESIN FUTURE má jádro vyrobené z damaškové oceli VG-10. Ocel se vyznačuje dlouhodobou ostrostí s tvrdostí R62 +/- 1 na Rockwellově stupnici. Jádro je umístěno mezi 66 vrstvami damaškové nerezové oceli, což zajišťuje výjimečnou odolnost a pevnost. Lesklý vzor STORMY WAVES připomíná rozbouřené moře, ale kromě toho, že poskytuje jedinečný estetický zážitek, má také praktickou funkci – minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení produktů k čepeli.
Rukojeť je vyrobena z průhledné epoxidové pryskyřice, zabarvené alkoholovými pigmenty, které mohou časem měnit barvu. Navíc má v centrální části zdobení se symbolem samurajským. Trojité nýtování zajišťuje dokonalé spojení damaškové čepele s rukojetí, což se což se promítá do pevnosti a stability. Pryskyřice je voděodolná a zcela bez zápachu, prakticky nevyžaduje žádnou údržbu. Nebude v průběhu času korodovat ani oxidovat, zůstane stejně tvrdá a pevná. Rukojeť je pečlivě ručně leštěná, má ergonomický tvar a zajišťuje dokonalou kontrolu ruky.
Parametry nože
| Celková délka | 300 mm Délka čepele: |
| 170 mm Délka rukojeti | 115 mm Hmotnost: 230 g |
Řada nožů Dellinger RESIN FUTURE
Všechny nože řady RESIN FUTURE jsou vyrobeny ve stejném stylu s použitím oceli VG-10 a liší se barvami rukojeti.
Doporučení a údržba
✅ Nikdy neumýváme nůž v myčce nádobí. Pro zachování ostrosti umyjte nůž ručně a okamžitě osušte.
✅ Nepoužívejte nůž k krájení tvrdých a zmrazených produktů. Čepel se může zlomit nebo velmi rychle otupit.
✅ Nepoužívejte nůž k podkopávání a vyhněte se jeho ohýbání.
✅ Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné ho natřít olejem a zabalit do hadříku nebo novin.
✅ Uchovávejte nůž na bezpečném místě a chraňte ho před dětmi!
Každý nůž je zabalen v luxusním pouzdro a může se stát chytrým řešením jako dárek k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte domácí i profesionální kuchaře.Kód výrobce: K-H189
