Nůž šéfkuchaře Chef 200 mm Dellinger Kita North Damascus

Nůž šéfkuchaře Gyuto/Chef 200 mm Dellinger Kita North DamascusTento nůž je ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů.Čepel ostrá jako břitvaOstří nožů ze série Dellinger Kita North Damascus má řezné jádro z oceli 10Cr15CoMoV (náhrada japonské oceli VG-10). Tato ocel má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro je vloženo mezi 6 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Třpytivý damascénský vzor SURFE minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damascénský vzor je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem Vaší individuality.Rukojeť vhodná pro pořádné chlapyErgonomická rukojeť je vyrobena z přírodního dřeva Desert Iron Wood a je zdobená dvěma mozaikovými nýty a keltskou rytinou. Rukojeť skvěle padne do ruky a tím poskytuje pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost.Parametry nože Chef:Celková délka: 315 mmDélka ostří: 200 mmDélka rukojeti: 125 mmHmotnost: 210 gDoporučení a údržbaNůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!UpozorněníKaždý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.Ostření kuchyňského nožepro ostří nože doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Vaše nože Vám nabrousíme individuálně dle Vašeho přání. Pravidelně také pořádáme kurzy broušení nožů. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.Čištění kuchyňského nože:Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.Dellinger záruka: Produkty, které Vám dodá Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý kus se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Každý produkt, který Dellinger nabízí, je pečlivě kontrolován. Přinášíme Vám doživotní záruku na jakékoliv skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy - náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.