Nůž Satake Kotori 13,5 cm ocel molybden-vanadiové dřevo

Satake Kotori univerzální Nůž 13,5 cm - MoV ocel , dřevoJaponský univerzální nůž (drobný) ze série Kotori od Satake , kovaný v Seki (prefektura Gifu). Čepel o délce 13,5 cm vyrobená z molybden-vanadové oceli (nerezová ocel) s tvrdostí 56-58 HRC - ostrá, snadno udržovatelná a odolná proti korozi. Díky praktické délce je ideální pro loupání a krájení zeleniny a ovoce, stejně jako pro drobné úkony na prkénku.Dřevěná rukojeť s ocelovým čepem a nýty pohodlně padne do ruky a dodává noži klasický, hřejivý charakter. Světlo (cca. 85 g), tento obratný nůž je dobrým druhým nůž vedle většího šéfkuchařského nože. Satake je japonský výrobce ze Seki - centra tradice výroby nožů.💪 Silné stránky✅ Ocel ocel, 56-58 HRC – ostrá, odolná proti korozi, snadno se brousí✅ Pohodlné ostří 13,5 cm – loupání, krájení zeleniny a ovoce, drobné práce na prkénku✅ Rukojeť ze dřeva – s ocelovým čepem a nýty, teplý, klasický úchop✅ Lehký (cca. 85 g) – obratný, neunavuje ruku při drobných činnostech✅ Vyrobeno v Seki – japonské centrum nožířské tradice🎯 Pro kohoDomácí kuchyně. 13,5 cm je druhý nůž vedle většího šéfa – pro zeleniny, ovoce a menší práce.Vstupující do japonských nože. Ocel a provedení v Seki jsou dobrým a snadno udržovatelným nůž za rozumnou cenu.Má rád přírodní materiály. Dřevěná rukojeť je teplou alternativou k plastovým nožům.🔧 ProvedeníČepel 13,5 cm z molybdenovo-vanadiové oceli (nerez), tvrdost 56-58 HRC, tloušťka 1,8 mm. Rukojeť z dřeva s ocelovým čepem a nýty, hmotnost cca. 85 g. Vyrobeno v Seki. Doporučené ruční mytí – chrání čepel a dřevěnou rukojeť. Jako každý nůž, ne pro kosti a mražené potraviny.📋 SpecifikaceZnačka: Satake (Seki / Gifu, Japonsko)Série: KotoriKód výrobce: 803-540Typ: nůž (petty)Délka čepele: 13,5 cmOcel: molybden-vanadiová (nerezová), 56-58 HRCRukojeť: dřevo s ocelovým čepem a nýtyHmotnost: cca. 85 g