Nůž santoku Victorinox Swiss Modern 17 cm ořech ocel 58 Hrc

Victorinox Swiss Modern - nůž santoku 17 cm s ořechovou rukojetíModerní nůž santoku Victorinox z řady Swiss Modern, ostří 17 cm z nerezové oceli a elegantní rukojeť z evropského ořechu. Univerzální kuchyňský nůž pro zeleniny, vykostěné maso, bylinky a ryby – s plochou hranou pro řezání pohybem dolů.Čepel má prohlubně (fluted edge), které omezují přilepení plátků a tvrdost 58 HRC, která dobře drží ostrost. Tloušťka 1,8 mm a váha pouhých 101 g zajišťují lehké a přesné řezání. Švýcarská kvalita Victorinox.🥩 Silné stránky✅ Ostří santoku 17 cm – univerzální pro zeleniny, maso bez kostí, bylinky a ryby✅ Tvrdost 58 HRC – dobře drží okraj✅ Prohlubně na čepeli (fluted edge) – omezují přilepení plátků✅ Rukojeť z evropského ořechu – tmavě hnědé, bohatě použité dřevo✅ Lehké a tenké ostří (101 g, 1,8 mm) – přesné řezání✅ Swiss made – kvalita Victorinox🎯 Pro kohoKaždodenní vaření. Santoku si poradí s krájením zeleniny, krájením vykostěného masa a filetů – jeden nůž pro většinu prací.Oceňující estetiku. Ořechové dřevo dodává noži teplý, elegantní vzhled na pracovní desce i u stolu.Milující lehké nože. Nízká hmotnost 101 g a tenké ostří 1,8 mm podporují přesnost a manévrovatelnost.🔨 Provedení a péčeČepel 17 cm z nerezové oceli o tvrdosti 58 HRC, tloušťce 1,8 mm a výšce 4,5 cm, s prohlubněmi (fluted edge) a profilem santoku pro řezání pohybem dolů. Úhel ostření 22° (sekundární V-edge). Rukojeť z evropského ořechu (14 cm), celková délka 30 cm. Péče: ruční mytí – kvůli dřevěné rukojeti není nůž vhodný do myčky nádobí. Jedná se o nůž na zeleniny, maso bez kostí a ryby – ne na kosti.📋 SpecifikaceZnačka: VictorinoxŘada: Swiss ModernModel / kód: 6.9050.17KGTyp: nůž santokuČ.: 7611160060853Délka čepele: 17 cmVýška čepele: 4,5 cmTloušťka čepele: 1,8 mmCelková délka: 30 cmHmotnost: 101 gOcel: nerezováTvrdost: 58 HRCÚhel ostření: 22°Ostří: prohlubně (fluted edge)Rukojeť: evropský ořech (14 cm)Profil: santokuÚdržba: ruční mytí (ne do myčky nádobí)Země výroby: Švýcarsko