Satake nůž Macaron White - nůž Santoku 17 cm, japonská ocel
Satake Macaron White je nůž santoku s délkou čepele 17 cm, vyrobený z molybdenovo-vanadiové oceli o tvrdosti 56-58 HRC. Plochá hrana a oboustranný symetrický výbrus jsou charakteristickými znaky profilu santoku – univerzálního japonského kuchyňského nože pro zeleniny, maso a ryby.
Rekojec je vyroben z barevného polypropylenu (PP) v bílém odstínu řady Macaron. Hmotnost celého nože je pouhých 106 g. Satake je japonská značka vyrábějící nože v Seki, jednom z historických centrů nozovnictví v Japonsku.💪 Silné stránky
✅ Ocel ocel, 56-58 HRC – dobrá retence čepele při snadném ostření
✅ Profil santoku – plochý okraj, univerzální pro zeleniny, maso a ryby
✅ Oboustranný, symetrický výbrus – pohodlný pro praváky i leváky
✅ Barevná PP úchytka – lehká, estetická, řada Macaron v pastelových barvách
✅ Hmotnost cca 106 g – lehký a obratný při každodenním používání
🎯 Pro koho
Vařící nože, které oceňují univerzální japonské nože. Santoku 17 cm se hodí pro zeleninu, maso a ryby – jeden nůž je vhodný pro většinu každodenních úkolů.
Lidé, kteří hledají lehký, barevný nůž. Bílá rukojeť řady Macaron esteticky vyniká na pozadí typických černých nebo dřevěných úchytů.
Začátečníci v japonské kuchyni. Symetrické broušení santoku je jednodušší na obsluhu než jednostranné broušení speciálních nožů.
⚙ Konstrukce
Čepel je vyrobena z molybdenovo-vanadiové oceli o tvrdosti 56-58 HRC s oboustranným, symetrickým výbrusem typickým pro profil santoku. Rekojeť z barevného polypropylenu (PP) je lehká a odolná vůči vlhkosti. Délka čepele je 17 cm, celková délka je cca. 29,7 cm.📋 Specifikace
Značka: Satake
Série: Macaron White
Typ: nůž Santoku
Kód výrobce: 802-215
Č.: 4956617802215
Ocel čepele: molybdenovo-vanadiová
Tvrdost: 56-58 HRC
Broušení: oboustranné, symetrické
Délka čepele: 17 cm
Celková délka: cca. 29,7 cm
Hmotnost: cca. 106 g
Rekev: polypropylen (PP), bílá barva
Země výroby: Japonsko (Seki)
