Nůž santoku Samura Shadow SH-0095 17,5 cm AUS-8 Abs

Samura Shadow SH-0095 – nůž santoku 17,5 cm, AUS-8, ABS Shadow SH-0095 je japonský nůž santoku značky Samura s délkou čepele 17,5 cm – univerzální nástroj pro krájení zeleniny, masa a ryb v každodenní kuchyni. Plochý okraj a charakteristické profily santoku usnadňují vertikální pohyb řezu, typický pro tento typ nožů. Čepel je vyrobena z oceli AUS-8 o tvrdosti 58-59 HRC a je pokryta černým nepřilnavým povrchem. Rukojeť z ABS doplňuje celek v jednotném černém provedení po délce cca. 29,5 cm.💪 Silné stránky Samura Shadow SH-0095 ✅ Nepřilnavý povrch – černá vrstva na čepeli omezuje přilepení krájených produktů k oceli ✅ Ocel AUS-8, 58-59 HRC – snadno brousitelná ocel střední třídy, nerezová a odolná vůči korozi ✅ Profil santoku – plochý okraj se osvědčuje při rovnoměrném vertikálním řezání zeleniny a masa ✅ ABS rukojeť – lehká, odolná vůči vlhkosti, nevyžaduje žádnou další péči jako dřevo ✅ Konzistentní černý design – čepel a rukojeť v jednotném barevném provedení Shadow 🎯 Pro koho Lidé vařící každý den. Santoku o délce 17,5 cm se hodí pro krájení zeleniny, masa a ryb – univerzální velikost pro většinu úkolů v domácí kuchyni. Fanoušci japonského stylu krájení. Plochý okraj santoku vyžaduje vertikální pohyb (push cut), na rozdíl od evropského chefu s pohybem kolébky je to nůž pro ty, kteří preferují přesné, rovné řezy. Kupující první nůž. Ocel AUS-8 se snadněji brousí než tvrdší prémiové oceli (VG-10, SG2), což usnadňuje udržování ostrosti bez speciálního vybavení. ⚙ Konstrukce Čepel je vyrobena z oceli AUS-8 o tvrdosti 58-59 HRC a má jednovrstvou konstrukci, která je pokryta černým nepřilnavým povlakem omezujícím lepení výrobků na ocel. Rukojeť z plastu ABS je lehká a odolná vůči vlhkosti. Celková délka nože je cca 29,5 cm, z toho 17,5 cm připadá na čepel.📋 Specifikace Značka: Samura Série: Shadow Kód výrobce: SH-0095 Č.: 4751029320612 Délka čepele: 17,5 cm Celková délka: cca. 29,5 cm Ocel: AUS-8, tvrdost 58-59 HRC Povrch: nepřilnavý, černý Rukojeť: ABS, černá Profil: santoku