Nůž Santoku s výbrusem do jamky Universal délka 170/290 mm
Nůž s kulovým výbrusem, řada UNIVERSAL, Arcos, černý, (L)290 mm Kód produktu: 286004 Nůž v japonském stylu, ideální pro přípravu sushi – jedná se o japonský ekvivalent kuchařského nože. Celý popis ↓
Popis Nůž Santoku s výbrusem do jamky Universal délka 170/290 mm
Kulový brus zabraňuje přilepení krájeného výrobku k čepeli., UNIVERSAL je řada robustních, klasických, univerzálních nožů pro mnoho použití. Vyrobeno ve Španělsku. Čepele jsou vyrobeny z inovativní martenzitické nerezové oceli NITRUM® se zvýšenou tvrdostí a odolností proti korozi. Kované z jednoho kusu oceli. Dokonale vyvážené rukojeti vyrobené z POM – přímo spojené s trnem pomocí nýtů vyrobených z nerezové oceli.
Zobrazit celý popis
Na rukojetích je povlak BACTIPROOF SILVER®, který umožňuje minimalizovat hromadění bakterií. Zvýšená odolnost vůči vysokým teplotám. Tvrdost: přibližně 55 HRC. Jsou vhodné pro mytí v myčce nádobí, ale doporučuje se ruční mytí. S certifikátem NSF. Parametry: Délka: mm Šířka: mm Výška: mm Délka rukojeti: mm Délka čepele: mm Materiál:
