Nůž Santoku S Důlky Na Čepeli, Délka 160 MM, Řada Hasaki
Nůž Santoku s kuličkovým broušením od Ambrogio Sanelli je ideální pro mnoho různých kuchyňských úkolů. Hasaki v japonštině znamená „špička“, takže dokonale vyjadřuje název profesionální řady nožů v japonském stylu. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Hendi |
Popis Nůž Santoku S Důlky Na Čepeli, Délka 160 MM, Řada Hasaki
ŠÉFKUCHAŘSKÝ NŮŽ SANTOKU S KULIČKOVÝM BRUŠEM, NŮŽ 160 MM HASAKIKód výrobce: H350.016
Čepele nožů jsou vyrobeny ze speciálně upravené nerezové oceli NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) , u které přidání částic dusíku výrazně zlepšuje antikorozní vlastnosti a tvrdost po tepelném zpracování. Tvrdost nože je 57-58 HRC. Podle japonské techniky jsou nože nabroušeny z jedné strany , aby se jídlo dostalo do kontaktu s čepelí pouze na krátkou dobu, což snižuje tření na minimum. Dokonale vyvážené a pohodlné nýtované rukojeti jsou vyrobeny ze syntetické POM pryskyřice. Nemyjte v myčce nádobí.
Zobrazit celý popis
Vlastnosti produktu
- Nabroušené z jedné strany podle japonské techniky, - Tvrdost 57-58 HRC, - Dokonale vyvážená nýtovaná rukojeť, - Nemyjte v myčce nádobí.
Technické parametry
- Katalogové Č. - H350.016 - Stav položky - Nové - Značka - Ambrogio Sanelli - Linka - Hasaki - Typ - Santoku - Materiály - Nerezová ocel , německá Ocel X50CrMoV15, POM - Tloušťka - 2 mm - Délka čepele - 160 mm - Délka nože - 290 mm
Obsah sady
- Nůž Santoku HASAKI
