Nůž santoku Kai Seki Magoroku Wakatake AB5419 s otvory 16,5 cm

Nůž santoku KAI Seki Magoroku Wakatake AB5419 s otvory v čepeli Náplast brambor, cukety nebo sýra se přilepí na hladkou ocel a je třeba ji sundat prstem. Řada otvorů v čepeli přerušuje podtlak mezi výrobkem a čepelí, takže náplasti odcházejí samy. Zbytek tvoří klasické santoku: ostří 165 mm, lehké břicho, hmotnost 107 g. Model je vyráběn v Japonsku v základní kuchyňské sérii KAI s názvem Wakatake.📌 Stručně řečeno Profil santoku s protipřilnavými otvory, čepel 165 mm Hmotnost 107 g, verze pro praváky, myčka schválená Pro zeleniny, ryby a měkké maso při každodenním vaření 💪 Silné stránky 🔸 Otvory v čepeli – dvě řady kulatých výřezů přerušují přisávání plátku k oceli, což reálně urychluje krájení brambor nebo cukety 🔸 Profil santoku – jeden nůž pro zeleniny, ryby a měkké maso, bez výměny nástroje během vaření 🔸 165 mm ostří při hmotnosti 107 g – délka pro velkou cibuli, váha pro dlouhé sekání 🔸 Rukojeť z polypropylenu a nylonu na tři nýty, odolnost 110 a 170 stupňů 🔸 Nerezová ocel nerezová ocel – tak popisuje materiál čepele označení na obalu 🔸 Schváleno do myčky nádobí podle karty výrobce 🔸 Výroba v Japonsku – obal nese označení Made in Japan 🎯 Pro koho Osoba krájející hodně brambor. U placek nebo zapékacích nádob ušetří každý plátek, který se sám oddělí od čepele, jeden pohyb rukou. Někdo, kdo krájí sýr a uzeninu. Měkké, mastné výrobky se lepí nejvíce silně – tady dělají otvory největší rozdíl. Domácí hledá jeden nůž na všechno. Santoku podporuje zeleninu, ryby a drůbež a tato varianta k tomu přidává pohodlí při plátkování.🔧 Konstrukce Široká čepel z nerezové nožové oceli s pracovní délkou 165 mm, s lehkým břichem a klesající špičkou typickou pro santoku. Nad okrajem procházejí dvě řady kulatých otvorů s proměnlivým průměrem. Rukojeť z polypropylenu (do 110 stupňů) a nylonu (do 170 stupňů) je umístěna na třech nýtech. Celkové rozměry jsou 48 x 293 x 17 mm, hmotnost 107 g.🛡 Péče a skladování Výrobce doporučuje odstranit nečistoty a vodu ihned po práci a poté otřít čepel do sucha. Dokonce i nerezová ocel dokáže zachytit zabarvení, když na ní zůstane šťáva z cibule nebo citronu. Neveďte okraje po talíři, skle ani po kamenné desce – dřevěná nebo plastová deska výrazně prodlužuje ostrost. Kosti a mražené potraviny tímto nožem nerozdělujte. K průběžnému udržování ostrosti stačí brousek nebo brousek s vedením úhlu. Nůž skladujte v bloku, na magnetické liště nebo v pochvě, nikoli volně v zásuvce.❓ Nejčastější dotazy K čemu jsou otvory v čepeli? Přerušují podtlak mezi náplastí a povrchem čepele, takže se výrobek nepřilepí k oceli. Oslabují otvory ostří? Jsou umístěny v horní části čepele, daleko od řezné hrany, takže se nedotýkají pracovní zóny. Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce to připouští. Před schováním nože je vhodné zkontrolovat, zda voda odešla z otvorů. Je vhodný pro leváky? Obal tohoto modelu nese označení určení pro praváky. Levoruké osoby by si měly vybrat variantu, kterou výrobce popisuje jako oboustrannou.📋 Specifikace Výrobce: KAI Série: Seki Magoroku Wakatake Kód výrobce: AB5419 Č.: 4901601294620 Profil: santoku s otvory v čepeli Délka čepele: 165 mm Celkové rozměry: 48 x 293 x 17 mm Hmotnost: 107 g Materiál čepele: nerezová ocel nožová ocel, jednovrstvá Určení: verze pro praváky (označení na obalu) Rukojeť: polypropylen (do 110 stupňů) a nylon (do 170 stupňů) Myčka nádobí: schválena výrobcem Země výroby: Japonsko