Nůž Santoku Global GS-90 13cm drážkovaný univerzální

Global GS-90 - nůž Santoku 13 cm s drážkovanou čepelí Nůž Santoku Global GS-90 má čepel o délce 13 cm, vyrobenou z oceli CROMOVA 18 s tvrdostí 56-58 HRC, broušenou pod úhlem cca 15 stupňů. Po stranách čepele jsou drážky (fluted) omezující přilnavost krájených potravin k čepeli. Rukojeť je vyrobena z duté nerezové oceli vyplněné pískem pro vyvážení, s charakteristickými důlky (dimples) zlepšujícími úchop. GS-90 je nástupcem dřívějšího modelu GS-37 v katalogu Global.💪 Silné stránky nože Global GS-90 ✅ CROMOVA 18 – ocel o tvrdosti 56-58 HRC, dobrá retence hran při snadném ostření ✅ Žlábky po stranách čepele omezují přilepení plátků při krájení ✅ Úhel ostření cca. 15 stupňů – přesné, tenké řezání ✅ Rukojeť z oceli naplněná pískem – vyvážení celého nože přizpůsobené hmotnosti čepele ✅ Prohlubně na rukojeti – stabilní úchop i při mokré ruce 🎯 Pro koho Krájení zeleniny a ryb v domácí kuchyni. Drážkované ostří omezuje přilepení tenkých plátků během krájení. Milovníci nožů Global hledající univerzální model. Santoku 13 cm se osvědčuje při sekání, krájení a krájení v jednom nástroji. Kovová rukojeť – pro ty, kteří preferují takovou konstrukci. Nerezová ocel je hygienická a snadno se čistí. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 13 cm je vyrobena z oceli CROMOVA 18, kalené na tvrdost 56-58 HRC a broušené pod úhlem cca. 15 stupňů. Na bocích čepele jsou drážky snižující přilepení krájených produktů. Rukojeť je dutá nerezová ocel naplněná pískem pro správné vyvážení a má prohlubně pro zlepšení úchopu. Model nahradil v katalogu Global předchozí model GS-37.📋 Specifikace Značka: Global Kód výrobce: GS-90 Č.: 4943691790002 Typ nože: Santoku Délka čepele: 13 cm Materiál čepele: ocel CROMOVA 18, 56-58 HRC Úhel ostření: cca. 15 stupňů Vlastnosti čepele: drážky po stranách (fluted) Rukojeť: dutá nerezová ocel naplněná pískem