Nůž Santoku Ambrogio Sanelli Supra Grantonová čepel 18 cm Červená

Nůž Santoku Sanelli Ambrogio Supra, grantonové ostří, 18 cm, červený Ambrogio Sanelli Nůž ze série Supra od značky Sanelli Ambrogio je profesionální nástroj, který kombinuje moderní technologie s pohodlím při používání. Čepel o délce 18 cm je vyrobena z inovativní nerezové oceli NITRO-B, která obsahuje dokonale zvolené množství dusíku (nejméně 0,1 %), uhlíku (0,5 %), chromu (14,5 %), molybdenu (0,7 %) a vanadu (0,15 %). Taková kompozice zaručuje dlouhodobou ostrost, odolnost proti korozi a vynikající tvrdost čepele. Grantonová čepel vybavená speciálními prohlubněmi zabraňuje přilepení krájených surovin, což výrazně usnadňuje práci v kuchyni. Zmenšená velikost zrna oceli NITRO-B zvyšuje pevnost čepele a zajišťuje tak její dlouhodobou výkonnost. Ergonomická rukojeť od firmy SEBS v červené barvě zaručuje bezpečné a pohodlné uchopení a všechny materiály splňují normy EU pro hygienu potravin. Ideální pro šéfkuchaře a každého, kdo hledá spolehlivé nástroje pro každodenní kulinářské výzvy. Specifikace: Země výroby: Itálie Značka: Sanelli Ambrogio Série: Supra Délka čepele: 18 cm Ocel: NITRO-B (1.4916) Držák: SEBS (červený) Složení oceli: Dusík (N) – minimálně 0,1 %, Uhlí (C) – 0,5 %, Chrom (Cr) – 14,5 %, Molybden (Mo) – 0,7 %, Vanad (V) – 0,15 % Shoda s normami EU: Ano Kód výrobce: SC50018R