Nůž Samura Mo-V na rajčata 120 mm, AUS-8

796 Kč

Skladem Do obchodu

Allegro

Samura Mo-V (kód SM-0071) je nůž s úzkým, zoubkovaným ostřím o délce 125 mm, vyrobený z oceli AUS-8 o tvrdosti 58 HRC. Je určen pro zeleniny a ovoce s měkkým, šťavnatým vnitřkem a tvrdou slupkou – rajčata, citrusy nebo melouny. Celý popis ↓

Parametry

Značka:

Popis Nůž Samura Mo-V na rajčata 120 mm, AUS-8

Nůž Samura Mo-V na rajčata 120 mm, ocel AUS-8

Rukojeť je vyrobena z laminátu G-10, který zajišťuje bezpečné uchopení během práce. Nůž váží 88 g a má celkovou délku 245 mm.

💪 Silné stránky
✅ Zoubkované čepele – přesné řezání tvrdé kůrky bez drcení dužiny
✅ Ocel AUS-8 – 58 HRC, dobrá odolnost proti korozi
✅ Rukojeť G-10 – bezpečné uchopení, odolnost vůči vlhkosti
✅ Hmotnost 88 g – lehký nůž pro přesné řezání
✅ Délka čepele 125 mm – praktická velikost pro rajčata a citrusy

Zobrazit celý popis

🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace

Osoba krájí rajčata na tenké plátky do salátů. Zoubkované ostří prořízne tvrdou kůži bez drcení měkké dužiny.

Osoba připravující citrusy nebo melouny. Stejný typ čepele se osvědčuje u plodů s podobnou strukturou – tvrdou slupkou a šťavnatým vnitřkem.

Milovník japonské oceli AUS-8 v malém specializovaném noži. Nůž doplňuje sadu kuchyňských nožů o nástroj pro konkrétní použití.

⚙ Konstrukce

Čepel o délce 125 mm je vyrobena z oceli AUS-8 o tvrdosti 58 HRC v úzké, zoubkované formě. Celková délka nože je 245 mm. Rukojeť je vyrobena z laminátu G-10. Nůž váží 88 g.