Nůž pro tribování Morakniv (s)

Nůž na vykosťování Morakniv Boning je profesionální nástroj pro vykosťování masa a jeho oddělování od kostí, určený pro intenzivní práci v gastronomii a potravinářském průmyslu. Je vybaven úzkým, tuhým ostřím o délce 15,5 cm a zajišťuje přesné a kontrolované řezání. Ergonomická rukojeť s protiskluzovou úpravou zaručuje bezpečné uchopení i ve vlhkých podmínkách.Nejdůležitější funkce a prvky produktu:• Materiál: Nerezová ocel• Typ čepele: hladká čepel• Tvar čepele: Rovné ostří• Stupeň pružnosti: Pevný• Úzké ostří• Pro oddělování masa od kostí• Ideální pro hovězí a maso• Ergonomická protiskluzová rukojeť• Jistý úchop za mokra• Délka čepele: 15,5 cm• Tloušťka čepele: 2,4 mm• Délka nože: 28,8 cm• Celková délka: 28,8 cm• Hmotnost: 102,1 g