Nůž pro sýr Samura Mo-v Ocel AUS-8 138 mm
Samura MO-V je nůž pro měkké sýry z oceli AUS-8 o tvrdosti 58 HRC. Charakteristické velké otvory v čepeli zabraňují přilepení měkkého sýra k tenké čepeli a rozvětvená špička (fork tip) slouží k napichování a servírování nakrájených kousků přímo na talíř. Celý popis ↓
Popis Nůž pro sýr Samura Mo-v Ocel AUS-8 138 mm
Samura MO-V – nůž na měkké sýry, otvory, ocel AUS-8
Rekojec je vyroben z G-10 – skleněného kompozitu vyztuženého pryskyřicí, odolného vůči vlhkosti a vysokým teplotám. Délka čepele je 138 mm, celková délka je cca. 240 mm, váha pouhých 85 g. Samura je lotinská značka japonských nožů (Ryga).💪 Silné stránky
- ✅ Otvory v čepeli – zabraňují přilepení měkkého sýra během krájení
- ✅ Rozvětvená špička – slouží k napichování a servírování sýrových kawalků
- ✅ Ocel AUS-8, 58 HRC – dobrá retence čepele při snadném ostření
- ✅ Rekev G-10 – odolná vůči vlhkosti, trvanlivá při kontaktu s potravinářskými výrobky
- ✅ Kompaktní hmotnost 85 g – lehký a přesný při použití
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho
Milovníci měkkých a plísňových sýrů. Otvory v čepeli a konstrukce nože minimalizují přilepení lepivého sýra na rozdíl od běžných kuchyňských nožů.
Organizátoři degustace sýrů. Rozvětvená špička umožňuje okamžitě propíchnout a přenést nakrájený kousek na talíř hosta.
Vařící nože jsou specializované a oceňují je. Dedikovaný nůž na sýr doplňuje kuchyňský set o nástroj, který nenahradí obyčejný nůž.
⚙ Konstrukce
Čepel je vyrobena z oceli AUS-8 o tvrdosti 58 HRC, s charakteristickými otvory snižujícími přilepení sýra a rozvětvenou špičkou pro napichování. Rekojeť z kompozitu G-10 má vyztužení kovovým bolsterem u čepele. Délka čepele je 138 mm, celková délka je cca. 240 mm.📋 Specifikace
| Značka | Samura |
| Série | MO-V |
| Typ | nůž na měkké sýry |
| Kód výrobce | SSM-0022 |
Č.: 4751029327796
| Ocel čepele | AUS-8 |
| Tvrdost | 58 HRC |
| Délka čepele | 138 mm |
| Celková délka | cca. 240 mm |
| Hmotnost | cca. 85 g |
| Rekevnost | G-10 |
| Vlastnosti čepele | otvory, rozvětvená špička |
