Nůž pro šéfkuchaře Hendi Profi Line 150 mm 844250 ocel X50CrMoV15

Hendi Profesionální kuchařský nůž šéfkuchaře kovaný z oceli Profi Line - Hendi 844250 1004151 Číslo výrobce: HENDI 844250 Kuchyňský Nůž z řady Profi Line značky Hendi. Vlastnosti produktu: - Vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli - Speciální slitina chirurgické chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15 zaručuje: vynikající řezné vlastnosti, velmi ostrou a trvanlivou čepel, snadné ostření, odolnost proti nečistotám - Hygienická konstrukce rukojeti splňující požadavky HACCP zabraňuje hromadění zbytků v místech spojů - Výrobní proces nožů se skládá z 50 etap - nůž má ideální řeznou hranu - Kovaný za tepla z jednoho kusu oceli - Každý nůž je v samostatném estetickém blistru - Lze mýt v myčkách nádobí - Rukojeť z plastu POM Popis funkčnosti čepele:1. Přední část čepele je vhodná pro krájení menší zeleniny, např. česneku.2. Silný hřbet lze použít k lámání malých kostek nebo otevírání korýšů.3. Boční stranou čepele lze zplošťovat filety, zvedat nasekané bylinky atd.4. Měkké a tvrdé produkty lze krájet pomocí střední části čepele. Čepel se zakřiveným tvarem je ideální pro sekání bylinek.5. Opačnou částí čepele lze krájet prvky obtížné k proříznutí. Přenos síly je v této části optimálníParametry: - Délka čepele: 150 mm - Délka nože: 265 mm - Tloušťka: 2 mm V sadě: - Kuchyňský nůž - Návod PL