Satake Groszek – japonský kuchyňský nůž pro děti o velikosti 11,5 cm
Když chce dítě pomáhat při vaření, plastový nůž – hračka skončí frustrací, protože jím nic nepřeřízne. Tento nůž opravdu řeže – má ocelové ostří o délce 11,5 cm v profilu malého santoku – ale je škálovatelný pod menší dlaní.
Klinga z molybdenovo-vanadiové oceli je pokryta žlutou vrstvou a zanechává odkrytou pouze řeznou hranu – dítě okamžitě vidí, která část řeže. Špička a pata jsou zaoblené. Nůž měří 22,5 cm, vyrábí se v Japonsku a přijíždí s krytem na čepel.📌 Stručně řečeno
Nabroušená hrana, ale zaoblená špička a žlutý povlak čepele – bezpečnost bez předstíraného nože
Čepel 11,5 cm, celková 22,5 cm, ocel ocel, 53-56 HRC
Pro děti, které se učí vařit pod dohledem dospělého
💪 Silné stránky
🔹 Ostří, které skutečně řeže – tupá hračka vynucuje pilování a trhání, což je nebezpečnější než ostrý nůž vedený klidně
🔹 Měřítko 11,5 cm – čepel je přizpůsobena dosahu dětské ruky, takže dítě ovládá špičku nože místo toho, aby s ní mávalo nad prknem
🔹 Profilovaná rukojeť – prohlubně pod prsty nastavují ruku do jedné polohy a učí úchopu od prvního dne
🔹 Tvrdost 53-56 HRC – ocel je záměrně měkká jako na japonský nůž: je snazší ji obnovit na brousku a je obtížnější ji rozdrtit při nešikovném řezání
🔹 Ochranný kryt na čepel je součástí balení – nůž leží v zásuvce uzavřený, nikoliv s čepelí nahoru, mimo jiné s příborem
🔹 Zaoblená špička a pata – čepel nemá ostrý špic ani hranatou patu, takže náhodné zaháknutí o ruku nebo o pracovní desku nekončí propíchnutím
🎯 Pro koho
Dítě školního věku, které se učí vařit. Krájí okurku a papriku do salátu vedle dospělého a drží prsty stočené do drápku – s nožem, který prochází zeleninou bez tlaku.
Rodič, který vede první lekce v kuchyni. Velikost nože umožňuje ukázat správný úchop a pohyb, místo aby bylo vysvětleno, proč je velký nůž příliš těžký.
Kuchyňské aktivity pro děti. Lehký nůž s krytem lze snadno přepravovat a utratit účastníkům a profil santoku je při prvních pokusech odpouštějící.
🔧 Konstrukce
Čepel z molybdenovo-vanadiové oceli má 11,5 cm délku, 2,7 cm šířku a přibližně 2 mm tloušťku. Silueta připomíná malé santoku: rovný hřbet a téměř plochý řezný okraj, ale špička je záměrně zaoblená, bez ostré špice. Klínek je pokryt žlutou vrstvou, z níž byl vyloučen pás samotné řezné hrany. Brousek je oboustranný a symetrický, takže nůž je vhodný pro leváky i praváky. Rukojeť ze zeleného plastu má vlnité prohlubně pod prsty. K noži je přiložen žlutý kryt zakrývající celou čepel.🛡 Péče, ostření, skladování
Myjte ručně a utírejte do sucha – myčka poškozuje okraje a dětský nůž by měl být o to ostřejší, protože tupý vás nutí k úsilí. Ostrost na kameni 1000 pod úhlem 15-20 stupňů na stranu; ocel o tvrdosti 53-56 HRC se velmi rychle vrací k ostrosti. Mějte nůž v krytu mimo dosah mladšího sourozence a dávejte ho dítěti pouze po dobu vaření pod dohledem. K krájení si vyberte desku, která nejezdí po pracovní desce – nejjednodušeji pod ni podložte vlhkou utěrku.❓ Nejčastější dotazy
Je tento nůž ostrý? Ano, řezná hrana je nabroušená – jedná se o plnohodnotný nůž. Zaoblená je špička, nikoli čepel. Používejte pod dohledem dospělé osoby.
Od jakého věku? Výrobce neuvádí pevnou hranici – rozhoduje o velikost ruky a o tom, zda dítě dokáže udržet úchop a srolovat prsty druhé ruky nad krájeným výrobkem.
Je vhodný pro leváky? Ano, broušení je symetrické a oboustranné.
Je kryt součástí balení? Ano, nůž přijíždí s krytem zakrývajícím čepel.
📋 Specifikace
Výrobce: Satake Cutlery Mfg
Model: Groszek (nůž pro děti)
Č.: 4956617253307
Typ: nůž pro děti, profil santoku
Délka čepele: 11,5 cm
Celková délka: 22,5 cm
Šířka čepele: 2,7 cm
Tloušťka čepele: přibližně 2 mm
Ocel: molybdenovo-vanadiová
Tvrdost: 53-56 HRC
Povrchová úprava čepele: žlutý povlak, odhalená řezná hrana
Špička: zaoblená
Broušení: oboustranné, symetrické
Rukojeť: plast, zelená barva
Vybavení: kryt na čepel s varováním výrobce
Země výroby: Japonsko
