Nůž Petty Sekiryu Kuroi Tori 15 cm univerzální z oceli Aus 8, plast Pom
Nůž Sekiryu KUROI TORI Petty 150 mm [SR-MP150] Sekiryu Nůž Sekiryu KUROI TORI Petty 150 mm Série nožů KUROI TORI zasazená do evropského stylu je vyrobena z oceli AUS-8 a kalena na 58 HRC. Černá rukojeť z polyaktelu je odolná vůči vlhkosti a snadno se udržuje v čistotě. Završuje ji kovový pojistný kroužek. Petty je univerzální čepel, která představuje menší verzi kuchařského nože. Má všestranné použití, díky čemuž je velmi oblíbenou čepelí milovníků kulinářského umění. Určení: sekání řezání krájení na kostky krájení Charakteristické vlastnosti Vyleštěné a bez ozdobné ostří nožů řady KUROI TORI je vyrobeno z populární oceli AUS-8 a kaleno na 58 HRC. Perfektně tvarované rukojeti v evropském stylu jsou zdobeny 3 lesklými nýty na pozadí černého polyaktelu. Materiál rukojeti je odolný vůči vlhkosti a bakteriím a jeho černá barva symbolizuje zbarvení kosů, odtud název řady KUROI TORI. Pozornost upoutá kovová násada (bolster), která navíc chrání rukojeť a usnadňuje čištění nože. Nože z řady KUROI TORI jsou ideální pro amatéry i profesionály. Technické údaje: Typ oceli: ocel AUS-8 Materiál rukojeti: POM Tvrdost: +/- 58 HRC Celková délka: 265 mm Délka čepele: 150 mm Šířka čepele: 29 mm Tloušťka čepele: cca. 1.6 mm Způsob ostření: oboustranný symetrický výbrus Hmotnost: cca. 100 gKód výrobce: sr-mp150
