Nůž Petty 150 Dellinger Kita North Damaskus
Dellinger Kita North Damaskus univerzální nůž 150Nože Kita Dellinger North Damaskus jsou vyrobeny v severokeltském stylu ze sedmi vrstev damastu. Jádro z oceli 10Cr15CoMoV je laminováno šesti vrstvami o něco měkčí nerezové oceli. Ocel 10Cr15CoMoV kalená na tvrdost 62º na Rockwellově stupnici je mimořádně odolná a dokonale zachovává hranu, její parametry jsou podobné legendární japonské oceli VG-10. Originální damaškový surfový mazerunek připomínající rozbouřené moře činí každý nůž jedinečným a zároveň minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení řezaného materiálu k čepeli.Každý nůž je dodáván ve speciálním dřevěném pouzdro .Malý nůž na krájení různých produktů. Lze jej použít jak k loupání ovoce a zeleniny, tak i k krájení masa a sýrů nebo k strouhání zeleniny. Používá se k provádění přesných řezů, například při loupání a krájení jemných plodů nebo k krájení a sekání menších produktů, jako je česnek. Jedním slovem nůž je velmi užitečný v každé kuchyni.Nůž je vyroben v konstrukci full tang s obložením z pouštního dřeva (Desert Iron Wood) rostoucího v západní části pouště Sonora. Obklady jsou upevněny pomocí dvou mozaikových nýtů. Ergonomicky navržená a ručně leštěná rukojeť je zdobena vyrytým keltským motivem. Délka čepele: 150 mm Celková délka: 265 mm Šířka čepele: 26 mm Tloušťka čepele: 2 mm Hmotnost: 115 g Ocel 10Cr15CoMoV HRC 62 (+/-1) Počet vrstev: 7 Nerez Zaostřeno: oboustranně Uchyt: Desert Iron Wood Kování: žádné Ruční mytí Vyrobeno v Číně[2200135]
