Satake Saku 802-321 - japonský nůž Nakiri 17 cm na zeleniny, ocel ocelJaponský nůž Nakiri Satake Saku s Seki – obdélníková čepel 17 cm pro sekání a krájení zeleniny a bylinek. Nerezová ocel molybden-vanadiová (56-58 HRC) je ostrá a snadno se brousí a oboustranný symetrický výbrus rozřezává zeleninu skrz naskrz.Plochý okraj a široká čepel (4,9 cm) umožňují krájení pohybem dolů (push cut) a zelenina se nedrží čepele. Černá rukojeť z polypropylenu s ocelovým kroužkem je lehká a dobře vyvážená. Japonská výroba Satake, značka od roku 1947.🥕 Silné stránky✅ Profil Nakiri, čepel 17 cm – obdélníková čepel pro sekání a krájení zeleniny✅ Oboustranný symetrický výbrus 15° – řeže skrz naskrz, pro praváky i leváky✅ Ocel ocel (56-58 HRC) – ostrá, snadno brousitelná, odolná vůči korozi✅ Plochý okraj, push cut – čisté, plné řezání bez pohybu kolébky✅ Široká čepel (4,9 cm) – pohodlné přenášení nakrájené zeleniny✅ Polypropylenová rukojeť + ocelový kroužek – lehká, dobrá rovnováha✅ Japonská výroba Satake (Seki) – značka založená v roce 1947🥦 Pro kohoHodně zeleniny a bylinek. Nakiri strouhá zelí, krájí na plátky, kostky a julienne rychleji než běžný nůž.Rostlinná kuchyně. Obdélníkové ostří a plochý okraj jsou klasikou pro zeleniny.Cení se snadným ostřením. Ocel se rychle vrací do ostrosti.🔧 ProvedeníNakiri má obdélníkovou čepel o délce 17 cm, šířce 4,9 cm a tloušťce cca. 1,4 mm, vyrobeno z molybdenovo-vanadiové nerezové oceli o tvrdosti 56-58 HRC. Brousek je oboustranný, symetrický (15°) a plochý okraj umožňuje krájet zeleninu pohybem dolů po celé délce. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu (černá), lehká, s ocelovým kroužkem zlepšujícím rovnováhu. Celková délka cca 31 cm. Jedná se o nerezová ocel, ale po použití je vhodné čepel vysušit. Japonská produkce Satake (Seki), kód 802-321.📋 SpecifikaceZnačka: SatakeŘádek: SakuModel: 802-321Typ: nůž Nakiri (na zeleniny), oboustranný výbrusOcel: nerezová molybdenovo-vanadiová, 56-58 HRCDélka čepele: 17 cmŠířka čepele: 4,9 cmTloušťka čepele: cca. 1,4 mmCelková délka: cca. 31 cmRukojeť: polypropylen (černá) s ocelovým kroužkemÚhel ostření: 15°Původ: Seki, JaponskoČ.: 4956617802321
