Nůž Nakiri, 18 cm - Zokura

Nůž Nakiri , délka čepele 18 cm, značka Zokura Nakiri je nůž s dvojitou, rovnou čepelí, oblíbený v celém Japonsku, s tenkým profilem čepele, používaný hlavně na krájení, krájení a sekání zeleniny a ovoce. Nůž Nakiri má Damascus čepel vyrobenou z oceli VG-10 se 67 vrstvami nerezové oceli laminovanými dohromady. Nůž má rukojeť z olivového dřeva a je dodáván spolu s ochrannou dřevěnou pochvou a dřevěnou dárkovou krabičkou.