Nůž na zeleniny Tojiro Flash 18 cm VG10 damast 63 vrstev FF-VE180
Tojiro Flash nakiri 180 mm - obdélníkový nůž na zeleniny s damaškovou čepelíNakiri je japonský nůž určený především pro zeleniny. Má obdélníkový klín a téměř rovný okraj, který se po celé délce dotýká desky – díky tomu je snazší zeleninu rozříznout až do konce. Celý popis ↓
Popis Nůž na zeleniny Tojiro Flash 18 cm VG10 damast 63 vrstev FF-VE180
Tento model z řady Tojiro Flash má ostří 180 mm a čepel s výrazným damaškovým vzorem.Klinga má jádro z oceli VG10 a damaškovou povrchovou úpravu z 63 vrstev: tvoří ji vrstvy dvou druhů nerezové oceli různé tvrdosti, které na čepeli vytvářejí vlnitý vzor. Brousek je oboustranný, takže nůž se hodí pro pravou i levou ruku. Rukojeť z laminovaného vyztuženého materiálu má vložku Z NEREZOVÉ oceli 18-8.
Zobrazit celý popis
Série Flash je vyráběna v japonském modelu Tsubame-Sanjo a okraj každého nože je ručně dokončen.💪 Silné stránky nakiri Tojiro Flash✅ Rovný okraj po celé délce – je snazší odříznout celý plátek jedním pohybem.✅ Obdélníková, vysoká čepel – nakrájenou zeleninu lze snadno přenést do misky.✅ Jádro VG10 – tvrdá nerezová ocel, která dlouho udržuje ostrost okrajů.✅ Damašská obkladová vrstva 63 vrstev – výrazný, vlnitý vzor na klínu.✅ Oboustranné broušení – pohodlné pro praváky i leváky.✅ Ruční úprava okrajů – každý kus je nabroušen řemeslníkem.🎯 Pro kohoVegetarián a milovník rostlinné kuchyně. Nůž je určen pro to, co přistane na prkně nejčastěji: mrkev, cuketa, paprika, zelí a bylinky.Kuchař, který má rád rovnoměrné plátky. Plochý okraj usnadňuje tenké krájení okurky nebo ředkviček do salátu a dekorací.Osoba hledající efektní nůž. Damaškový vzor na klínu zajišťuje, že nakiri vypadá dobře na magnetické liště a hodí se jako dárek.🔧 KonstrukceČepel má délku 180 mm a celý nůž má přibližně 315 mm. Klinga je jádro VG10 v obložení z 63vrstvé damaškové oceli, složené z vrstev nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku. Okraj je téměř rovný a špička je zkosená do pravého úhlu, jako u klasického nakiri. Rukojeť je vyrobena z laminovaného vyztuženého materiálu s deskou z oceli 18-8. Nůž váží přibližně 250 g.⚠ Na co si dát pozorNakiri je určen pro zeleniny a ovoce. Nekrájí se jím kosti, tvrdé pecky ani mražené potraviny – ocel VG10 se může rozdrtit.Střih pohybem dolů a dopředu, bez houpání nožem na špičce.Umyjte ručně a ihned otřete do sucha. Myčka nádobí se nedoporučuje.Nejlépe pracuje na dřevěné nebo plastové desce.📋 SpecifikaceVýrobce: Tojiro (Japonsko)Série: FlashKód výrobce: FF-VE180Č.: 4960375130480Typ nože: nakiri (pro zeleniny)Délka čepele: 180 mmCelková délka: cca. 315 mmHmotnost: cca. 250 gOcel: jádro VG10, obložení: ocel damascénská 63 vrstev (nerezová ocel ocel s vysokým obsahem uhlíku)Broušení: oboustrannéRukojeť: laminovaný zesílený materiál, vložka z oceli 18-8Země výroby: Japonsko (Tsubame-Sanjo)
