Nůž na Zeleniny Forged VG10 17 cm Kořenové dřevo 60HRC

Forged VG10 706-021 - nůž zeleniny , 17 cm, rukojeť z kořenového dřeva Forged VG10 je ručně kovaný nůž zeleniny v 5 vrstvách s profilem nakiri a délkou čepele 17 cm , vyrobený z oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC . Tloušťka čepele je 2 mm a úhel ostření je 18 stupňů - tato geometrie se dobře hodí pro dynamické sekání zeleniny a bylinek. Nůž váží 180 g a jeho rukojeť je vyrobena z elegantního kořenového dřeva (wortelhout). Produkt nizozemské značky Forged , který kombinuje japonskou ocel VG-10 s evropským řemeslným zpracováním.💪 Silné stránky ✅ Ocel VG-10, tvrdost 60 HRC – velmi dobré zachování ostrosti ✅ Profil nakiri – plochý okraj ideální pro jednoduché sekání zeleniny ✅ Kování v 5 vrstvách – tradiční způsob provedení, charakteristický pro značku Forged ✅ Rukojeť z kořenového dřeva – unikátní žilkování, každý kus je trochu jiný 🎯 Pro koho Osoba, která připravuje spoustu zeleniny každý den. Profil nakiri a úhel 18° usnadňují rychlé a přesné sekání. Amatér ručně kovaných nožů. Forged kombinuje japonskou ocel VG-10 s tradičním evropským řemeslem. Osoba, která oceňuje přírodní materiály v kuchyni. Rukojeť z kořenového dřeva vyniká oproti plastovým úchytům. ⚙ Konstrukce Čepel z oceli VG-10 o tvrdosti 60 HRC a tloušťce 2 mm, profil nakiri, úhel ostření 18°, ručně kovaná v 5 vrstvách. Rukojeť z kořenového dřeva (wortelhout). Délka čepele 17 cm, hmotnost 180 g.📋 Specifikace Značka: Forged Kód výrobce: 706-021 Č.: 8720039624658 Profil: nakiri (pro zeleniny) Materiál čepele: ocel VG-10 (5vrstvé kování) Tvrdost čepele: 60 HRC Délka čepele: 17 cm Tloušťka čepele: 2 mm Úhel ostření: 18° Materiál rukojeti: kořenové dřevo (wortelhout) Hmotnost: 180 g Země původu značky: Nizozemsko