Nůž na zeleniny Boker Solingen Core Walnut Boker Nůž na zeleniny, jak už název napovídá, je nezbytný pro přípravu, čištění a zpracování zeleniny a ovoce. Díky krátkému ostří je velmi praktický a lze jej řídit velmi přesně. Celková délka 192 mm, délka čepele 90 mm, tloušťka čepele 1,9 mm, hmotnost 40 g. Série Core dokonale kombinuje nadčasový klasický vzhled s ergonomií a praktičností. Masivní konkávní ostří z chrom-molybden-vanadiové oceli (X50CrMoV15) je optimalizováno složitým procesem ručního obrábění, který uspořádá její vnitřní struktury. Následně jsou čepele temperovány na tvrdost 58 HRC. Pro zajištění delší životnosti čepele a ještě přesnějšího řezání je řezná hrana přesně opracována. Garda chrání před sklouznutím ruky na čepel. Pohodlná rukojeť s jednoduchým tvarem umožňuje pohodlnou práci a celek podtrhuje stylový vkus, kterým je zaoblený okraj čepele. Materiál rukojeti je ořechové dřevo – teplé a pevné v úchopu. Dokonalé sladění s čepelí zvyšuje estetické a užitné vlastnosti nože. Zejména v kuchyni musí hygiena vždy splňovat nejvyšší standardy! Technické údaje Ocel čepele: X50CrMoV15 Celková délka: 192 mm Délka čepele: 90 mm Tloušťka čepele: 0.6 - 1.7 mm Hmotnost: 39 g Rukojeť: ořechové dřevoKód výrobce: 130715
Parametry
| Značka: | Böker |
