Dellinger SAMURAI German – nůž na steaky 125 mm ocel 1.4116 a eben
Dellinger SAMURAI German je nůž s hladkým ostřím 125 mm z oceli 1.4116 (56-58 HRC) a rukojetí z hebanu. OAL 260 mm, hmotnost 77 g. „German“ v názvu znamená výhradně třída oceli (norma DIN) – nůž pochází od české značky Dellinger.
Hladká řezná hrana zajišťuje čisté řezy bez trhání vláken masa. Rukojeť z ebenu (tropické dřevo s přirozenou odolností proti vlhkosti) a centrální ozdobný nýt dodávají klasickému restauračnímu charakteru.💪 Silné stránky Dellinger SAMURAI German
✅ Hladké ostří 125 mm – čisté řezání bez trhání vláken; lepší než zoubkované při měkkých, dobře upečených steakech
✅ Ocel 1.4116, 56-58 HRC – nerezová ocel evropské třídy; odolná vůči korozi, snadná údržba při stolním použití
✅ Ebenová rukojeť – tropické dřevo s přirozenou hustotou a tmavou barvou; teplé na dotek, esteticky konzistentní po mnoho let
✅ 77 g při OAL 260 mm – vyvážený nůž; netíží na talíři, leží pevně v ruce při krájení
✅ Dellinger – česká značka nožů s jednotnou linií SAMURAI; jednotný design ebenu a nýtu pro celý stůl
🎯 Pro koho – 3 scénáře použití
Milovník steaků a grilování. Hladké ostří o průměru 125 mm krájí ribeye a sirloin bez trhání vláken – řeže kolmo a zachovává šťávy uvnitř. Pro steak medium nebo medium-rare: jeden plynulý tah místo řezání.
Restaurátor nebo organizátor večírků. Klasický vzhled ebenu + centrální nýt se hodí k bílému stolnímu pokrývce. Jeden nůž XZ-M6 nebo sada 4 kusů (XZ-M6-ZUB) pro ochutnávku nebo grilovací akci.
Sběratel stolních nožů. Dellinger SAMURAI German nabízí ucelenou stylovou linii. Eben a proporce 260 mm OAL se odlišují od standardních chromovaných steakových nožů – dobrým vstupním bodem do sbírky.
⚙ Konstrukce
Čepel Z NEREZOVÉ oceli 1.4116 (norma DIN, 56-58 HRC), hladká řezná hrana (plain edge), délka 125 mm. Rukojeť z ebenu (tropické dřevo s přirozenou hustotou a odolností proti vlhkosti) s centrálním ozdobným nýtem – západoevropský styl (western handle), délka 130 mm. Celek: OAL 260 mm, hmotnost 77 g. Značka: Dellinger (Česká republika); výroba: Čína.📋 Specifikace
Značka: Dellinger (Česká republika)
Model: SAMURAI German
Kód modelu: XZ-M6
Č.: 8594195884788
Určení: nůž na steaky (steak knife)
Celková délka (OAL): 260 mm
Délka čepele: 125 mm
Délka rukojeti: 130 mm
Hmotnost: 77 g
Ocel čepele: 1.4116 nerezová (norma DIN)
Tvrdost: 56-58 HRC
Okraj: hladký (plain edge)
Materiál rukojeti: eben (eben, tropické dřevo)
Styl rukojeti: západoevropský (western)
Výroba: Čína
