Nůž na steaky Dellinger German Samurai 125 mm, rukojeť ebenová

💪 Silné stránky Dellinger německého samuraje

🔹 Ocel X50CrMoV15 (1.4116) – německý nožířský standard, ceněný pro své snadné ostření při zachování odolnosti proti korozi

🔹 Tvrdost 56-58 HRC – stačí, aby čepel držela okraj při každodenním krájení masa a zároveň ji snadno nabrousíte doma bez speciálního vybavení

• 🔹 Rukojeť z ebenového dřeva – husté, zhutněné zbarvení, příjemná v ruce a méně náchylná k vlhkosti než měkké druhy dřeva
• 🔹 Trojité nýtování – dva ocelové nýty a ozdobný mosaic pin spojují trn s rukojetí a omezují tak její uvolňování v průběhu času
• 🔹 Hladký okraj bez zoubků – nabrousíte ho klasickou brouskem, na rozdíl od stolních nožů s zoubkovaným ostřím

🎯 Pro koho

Hostitel večeře u grilu. Pevné, rovné ostří o průměru 125 mm snadno prořízne smažený steak od slupky po střed, aniž by došlo k trhání vláken masa jako u tupého stolního nože.

Někdo, kdo preferuje speciální nůž na maso místo univerzálního kuchyňského nože. Tvar a tuhost čepele jsou přizpůsobeny pro krájení porcovaných kousků masa u stolu, nikoliv pro sekání zeleniny nebo filetování.

Oceňující estetiku stolního nádobí. Tmavá rukojeť z ebenu a ozdobný mosaic pin vynikají oproti typickým plastovým stolním nožům.🔧 Konstrukce

Čepel o délce 125 mm je vyrobena z německé nerezové oceli X50CrMoV15 (1.4116), kalené na 56-58 HRC. Okraj je hladký, bez zoubkování. Třmen se spojuje s rukojetí z ebenového dřeva pomocí tří nýtů – dvou ocelových a jednoho ozdobného, typu mosaic pin, umístěného uprostřed rukojeti.🛡 Péče a skladování

Nůž myjte ručně, ihned po použití otřete do sucha – dřevěná rukojeť při dlouhém namáčení a vysoké teplotě myčky ztrácí své vlastnosti, přestože samotná čepel je z nerezové oceli. Uchovávejte v bloku, na magnetické liště nebo v zásuvce s krytem čepele, aby se okraj netupil o jiné příbory. Hladkou hranu nabrousíte brouskem nebo kuchyňskou ocelí – nůž nemá žádné zoubkování, které by vyžadovalo speciální brousek.❓ Nejčastější dotazy

Nůž se prodává jednotlivě nebo v sadě? Tato nabídka zahrnuje 1 kus – kód výrobce XZ-M6 identifikuje jediný nůž z řady German Samurai.

Je ostří zoubkované? Ne, okraj je hladký, rovný, určený k ostření klasickou brouskovou čepelí nebo ocelí.

Lze rukojeť mýt v myčce nádobí? Výrobce doporučuje ruční mytí – ebenové dřevo při dlouhém kontaktu s horkou vodou ztrácí své vlastnosti.

Jaká je tvrdost oceli? 56-58 HRC podle údajů výrobce – typický rozsah pro německou nožířskou ocel X50CrMoV15.

📋 Specifikace

Č.: 8594195884788