Satake Megumi - japonský nůž na pečivo 20 cm, zoubkované ostří, dřevěná rukojeťKlasický nůž na pečivo z řady Megumi z japonské manufaktury Satake od společnosti Seki. Zoubkované ostří 20 cm řeže pohybem pily – prochází křupavou kůrkou bez drcení drti a zanechává rovnoměrné plátky bez drobků.Čepel z nerezové oceli 420J2 (56 HRC) je odolná vůči korozi a snadno se udržuje a zoubkování si dlouho zachovává účinnost. Lehký korpus (asi 75 g) a dřevěná rukojeť zajišťují pohodlný, agilní nůž.💪 Silné stránky✅ Zoubkované ostří 20 cm – řeže kůžičku a měkne pohybem pily, bez drcení a drobků✅ Nerezová ocel 420J2 – odolná vůči rzi a vlhkosti, snadná údržba✅ Lehký korpus (asi 75 g) – je obratný, neunavuje zápěstí při krájení bochníku✅ Rukojeť ze dřeva – teplý, přirozený úchop v klasickém japonském stylu✅ Provedení v Seki, Japonsko – jedno z nejdůležitějších center japonského nožířství🎯 Pro kohoMá rád čerstvé pečivo. Zoubkované ostří si poradí s křupavým chlebem, bagetou a rohlíky – rovnoměrné plátky bez mačkání.Pečení doma. Rozřízne těsto, piškoty nebo droždí, stejně jako rajčata a další výrobky s měkkou slupkou.Oceňuje japonskou kvalitu. Lehký nůž Satake od společnosti Seki je pohodlným a odolným nástrojem pro každodenní krájení pečiva.🔧 KonstrukceČepel je vyrobena z nerezové oceli 420J2 tvrzené na 56 HRC – je to ocel ceněná u nožů na pečivo pro svou odolnost proti korozi a snadnou údržbu; ozubení samo dělá řezanou práci, takže vysoká tvrdost zde není potřeba. Profil nože na pečivo řeže pohybem pily (vpřed i vzad) bez pohybu kolébky. Rukojeť ze dřeva je teplá a pohodlná v ruce. Celková délka je přibližně 32,6 cm. Nůž myjte ručně a osušte, dřevěnou rukojeť nenamáčejte dlouho ve vodě.📋 SpecifikaceVýrobce: Satake (Seki, Japonsko)Série: MegumiTyp: nůž na pečivo (zoubkovaný)Kód výrobce: 805-865Č.: 4956617805865Délka čepele: 20 cmCelková délka: přibližně 32,6 cmOcel: 420J2 (nerezová)Tvrdost: 56 HRCOkraj: zoubkovaný (serrated)Rukojeť: dřevoHmotnost: přibližně 75 gÚdržba: ruční mytí
