Nůž na pečivo Satake Katsu 20 cm zoubkovaný ocel mo-va pakka

Satake Katsu – japonský nůž na pečivo 20 cm Japonský nůž na pečivo z řady Katsu s zoubkovaným ostřím o délce 20 cm. Pilkovaná hrana bez námahy prořízne křupavou, tvrdou kůrku chleba a baget, aniž by pod ní rozdrtila jemnou drť – plátky vycházejí rovné a čisté, aniž by došlo k roztržení čerstvého pečiva. Klín je vyroben z molybdenovo-vanadiové oceli kalené na 56-58 HRC, která se snadno vrací do ostrosti a je odolná vůči vlhkosti. Elegantní nýtovaná rukojeť z černého dřeva pakka je trvanlivá, odolná proti poškrábání a bezpečně se drží v ruce. Satake Cutlery je japonský výrobce ze Seki, města se staletou nožířskou tradicí.💪 Silné stránky ✅ Zoubkované ostří 20 cm – prořezává křupavou kůrku bez pomačkání drti ✅ Ocel ocel, 56-58 HRC – snadno se brousí, je odolná vůči vlhkosti ✅ Rukojeť z dřeva pakka – nýtovaná, trvanlivá, odolná proti poškrábání a vlhkosti ✅ Japonská přesnost Satake – výrobce z města Seki, města nožů ✅ Všestrannost – krájí chléb, bagety, rohlíky, ale i koláče a jemné pečivo 🎯 Pro koho je tento nůž určen? Milovník čerstvého pečiva. Křupavá bageta, kváskový chléb, rohlíky – zoubkované ostří je krájí rovnoměrně a čistě, bez drcení. Čerstvý bochník se nezmění v zmačkaný plátek. Domácí pekař. Pokud pečete chléb sami, je dobrý nůž nezbytný – plátky vycházejí rovné a tvrdá kůrka neklade odpor. Dlouhá 20 cm čepel pokrývá celý bochník jedním tahem. Cenící japonské nože. Pakka, molybden-vanadium a preciznost Satake od společnosti Seki jsou kombinací estetiky a funkcí. Nůž, který vypadá v kuchyni pěkně a spolehlivě krájí každý den.📋 Specifikace Výrobce: Satake Cutlery Mfg (Japonsko, Seki) Řádek: Katsu Kód výrobce: KATSU BREAD Typ: nůž na pečivo (zoubkovaný) Délka čepele: 20 cm Šířka čepele: 3 cm Tloušťka čepele: cca. 2,8 mm Ocel: molybden-vanadiová nerezová Tvrdost: 56-58 HRC Rukojeť: dřevo pakka (černé), nýtovaná Celková délka: 33,2 cm Hmotnost: cca. 191 g