Nůž na pečivo Satake Katsu 20 cm zoubkovaný ocel mo-va pakka
Japonský nůž na pečivo z řady Katsu s zoubkovaným ostřím o délce 20 cm. Pilkovaná hrana bez námahy prořízne křupavou, tvrdou kůrku chleba a baget, aniž by pod ní rozdrtila jemnou drť – plátky vycházejí rovné a čisté, aniž by došlo k roztržení čerstvého pečiva. Celý popis ↓
Popis Nůž na pečivo Satake Katsu 20 cm zoubkovaný ocel mo-va pakka
Satake Katsu – japonský nůž na pečivo 20 cm
Klín je vyroben z molybdenovo-vanadiové oceli kalené na 56-58 HRC, která se snadno vrací do ostrosti a je odolná vůči vlhkosti. Elegantní nýtovaná rukojeť z černého dřeva pakka je trvanlivá, odolná proti poškrábání a bezpečně se drží v ruce. Satake Cutlery je japonský výrobce ze Seki, města se staletou nožířskou tradicí.💪 Silné stránky
- ✅ Zoubkované ostří 20 cm – prořezává křupavou kůrku bez pomačkání drti
- ✅ Ocel ocel, 56-58 HRC – snadno se brousí, je odolná vůči vlhkosti
- ✅ Rukojeť z dřeva pakka – nýtovaná, trvanlivá, odolná proti poškrábání a vlhkosti
- ✅ Japonská přesnost Satake – výrobce z města Seki, města nožů
- ✅ Všestrannost – krájí chléb, bagety, rohlíky, ale i koláče a jemné pečivo
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho je tento nůž určen?
Milovník čerstvého pečiva. Křupavá bageta, kváskový chléb, rohlíky – zoubkované ostří je krájí rovnoměrně a čistě, bez drcení. Čerstvý bochník se nezmění v zmačkaný plátek.
Domácí pekař. Pokud pečete chléb sami, je dobrý nůž nezbytný – plátky vycházejí rovné a tvrdá kůrka neklade odpor. Dlouhá 20 cm čepel pokrývá celý bochník jedním tahem.
Cenící japonské nože. Pakka, molybden-vanadium a preciznost Satake od společnosti Seki jsou kombinací estetiky a funkcí. Nůž, který vypadá v kuchyni pěkně a spolehlivě krájí každý den.📋 Specifikace
| Výrobce | Satake Cutlery Mfg (Japonsko, Seki) |
| Řádek | Katsu |
| Kód výrobce | KATSU BREAD |
| Typ | nůž na pečivo (zoubkovaný) |
| Délka čepele | 20 cm |
| Šířka čepele | 3 cm |
| Tloušťka čepele | cca. 2,8 mm |
| Ocel | molybden-vanadiová nerezová |
| Tvrdost | 56-58 HRC |
| Rukojeť | dřevo pakka (černé), nýtovaná |
| Celková délka | 33,2 cm |
| Hmotnost | cca. 191 g |
