Global Ukon je nůž na pečivo s zoubkovaným ostřím o délce 22 cm, vyrobený z oceli CROMOVA 18. Ostří je z výroby ostřejší přibližně o 10 % oproti klasickým sériím Global, což usnadňuje čisté krájení pečiva s tvrdou kůrkou, měkkého pečiva, rajčat a měkkého ovoce. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Global |
Popis Nůž na pečivo Global Ukon 22 cm, zoubkovaný
Nůž na pečivo Global Ukon 22 cm, zoubkovaný
Řada Ukon je moderní reinterpretací klasické série Global, která vznikla ve spolupráci s Williamsem-Sonomem. Rukojeť je ocelová, ve stříbrné barvě, dvouvrstvá. Výrobcem je japonská společnost Yoshikin, která vyrábí nože Global v plném výrobním cyklu v Tsubame v prefektuře Niigata.💪 Silné stránky
- ✅ Ostří zoubkované 22 cm – čisté krájení pečiva s tvrdou kůrkou bez drcení drti
- ✅ Ocel CROMOVA 18 – dobrá tvrdost a odolnost proti korozi
- ✅ Výrobně ostřejší o cca. 10% – lepší připravenost k použití ihned po vybalení
- ✅ Univerzální použití – pečivo, ale také rajčata a měkké ovoce
- ✅ Výroba v Japonsku – kompletní výrobní cyklus v továrně Yoshikin
Zobrazit celý popis
👤 Pro koho
Osoba krájející pečivo každý den. Vroubkované ostří o délce 22 cm si poradí jak s tvrdou slupkou, tak s měkkým vnitřkem bochníku.
Oceňující univerzálnost nože na pečivo. Čepel se osvědčuje také při krájení rajčat nebo měkkého ovoce.
Sběratel nožů Global. Ukon je novější řada vedle klasické řady G, která stojí za doplnění sady.
⚙ Konstrukce
Čepel o délce 22 cm je zoubkovaná (serrated), vyrobená z oceli CROMOVA 18. Rukojeť je ocelová, ve stříbrné barvě a má dvouvrstvý povrch typický pro řadu Ukon. Nůž se doporučuje mýt ručně.📋 Specifikace
| Značka | Global |
| Řádek | Ukon |
| Kód výrobce | GU-03 |
Č.: 4943691540041
| Délka čepele | 22 cm |
| Materiál čepele a rukojeti | ocel CROMOVA 18 |
| Typ čepele | zoubkovaná |
| Určení | na pečivo |
| Země výroby | Japonsko (Tsubame, Niigata) |
