Global G-9 - japonský nůž na pečivo 22 cm z oceli CROMOVA 18
Japonský nůž na pečivo (chléb) Global s zoubkovaným ostřím o délce 22 cm. Bez mačkání rozřízne křupavou kůrku bochníku, bagety nebo těsta – dlouhý okraj umožňuje krájet velké pečivo jedním tahem.
Čepel z ledově kalené oceli CROMOVA 18 o 56-58 HRC s jednotnou ocelovou rukojetí naplněnou pískem pro dokonalé vyvážení. Projekt Komina Yamady, vyrobený v Japonsku. Značka Global.💪 Silné stránky
✅ Zoubkované ostří 22 cm – prořezává tvrdou kůži bez drcení drobků
✅ Ocel CROMOVA 18 – nerezová, ledově kalená, dlouho drží ostrost
✅ Tvrdost 56-58 HRC – hrana zůstává ostrá déle než u běžných nožů
✅ Konkávní zoubky – provádějí řezání a poskytují rovnoměrnou, stejnou tloušťku plátku
✅ Jednotná ocelová rukojeť – hygienická, s pískem pro dokonalé vyvážení
✅ Vyrobeno v Japonsku – charakteristický design Global (proj. Komín Yamada)
🎯 Pro koho
Domácí pečivo. Bochník, bageta, chaloupka – zoubky si poradí s každou slupkou.
Domácí pekaři. Čerstvý, teplý chléb nakrájíte rovnoměrně, bez drcení středu.
Cenící Global. Charakteristický japonský nůž k doplnění kompletu.
🔪 Zoubkované ostříČepel 22 cm z oceli CROMOVA 18 (56-58 HRC) má zoubkování na jedné straně (konkávní zoubky) a plochou zadní část – taková konstrukce vede řezání a poskytuje rovnoměrné plátky. Okraj byl nabroušen pod úhlem 15 stupňů. Celá rukojeť je vyrobena z nerezové oceli s charakteristickými prohlubněmi a naplněna pískem pro vyvážení. Nůž myjte ručně; zoubkovaný nůž si nebrousí sám.📋 Specifikace
Výrobce: Global (Japonsko)
Kód výrobce: G-9
Typ: nůž na pečivo (zoubkovaný)
Ocel čepele: CROMOVA 18 (tvrzená ledem)
Tvrdost: 56-58 HRC
Délka čepele: 22 cm
Rukojeť: nerezová ocel s prohlubněmi, vyvážená pískem
Údržba: ruční mytí
Č.: 4943691809483
