Nůž na loupání Miyabi Artisan 6000MCT Shotoh 9 cm ocel MC63 63 Hrc

Rukojeť z dřeva Pakka v odstínu cocobolo je vyrobena v Seki.📌 Stručně řečenoNůž na loupání Shotoh, čepel 9 cmJádro z práškové oceli MC63, 63 HRC, 3 vrstvyPro lidi, kteří chtějí malý nůž z vyšší kategorie💪 Silné stránky Shotoh 6000MCT🔹 Ocel prášková MC63 – tvrdost 63 HRC.🔹 Třívrstvá konstrukce – tvrdé jádro mezi dvěma obklady.🔹 Ruční ostření – okraj Honbazuke.🔹 Pakka cocobolo – rukojeť z lepeného dřeva v teplém hnědém odstínu.🎯 Pro kohoDomácí kuchař. Oloupete šalotku a nakrájíte česnek na tenké plátky.Milovník ovoce. Oloupete mango a nakrájíte ho na kostce.Kompletující osoba – sada Artisan. Doplňujete větší nože této řady o malý nůž.🔧 KonstrukceKlinga má 9 cm délku a třívrstvou konstrukci s jádrem z práškové oceli MC63. Tvrdost je 63 HRC a okraj byl ručně broušen metodou Honbazuke. Rukojeť je vyrobena ze dřeva Pakka v barvě cocobolo. Nůž je vyroben v japonském Seki.🛡 Péče, ostření, skladováníMyjte nůž ručně a ihned utřete. Ocel 63 HRC je tvrdá, ale při kroucení křehká, takže s ní nepodkopávejte pecky ani zmrazené produkty. Ostrost obnovujte na vodních kamenech. Uchovávejte ho v bloku nebo na magnetické liště.❓ Nejčastější dotazyMohu ho mýt v myčce nádobí? Ne, pouze ručně.Je vhodný pro krájení na prkénku? Ano, pro drobné výrobky jako je česnek a bylinky.Jak brousit ocel MC63? Na vodních kamenech a při pochybnostech v ostřícím servisu.📋 SpecifikaceVýrobce: MiyabiŘádek: Artisan 6000MCTModel: Shotoh 9 cmKód výrobce: 34072-091-0Č.: 4009839307928Délka čepele: 9 cmOcel: jádro MC63 (práškové), 3 vrstvyTvrdost: 63 HRCOstření: ruční, HonbazukeRukojeť: cocobolo pakkaZemě výroby: Japonsko, SekiMytí: ruční