Nůž na filetování Ryb Sekiryu Katei Hammered 150 mm Ostrý japonský

Sekiryu Nůž KATEI HAMMERED Deba 150mm [SRH300] Sekiryu Nůž Sekiryu KATEI HAMMERED Deba 150 mm je ideální volbou pro milovníky japonských kulinářských tradic. Tento precizně navržený nůž s délkou čepele 150 mm se skvěle hodí do kuchyně při krájení ryb a masa. Charakteristickým rysem nože Deba je jeho odolná řezná hrana, která zvládne náročné úkoly, jako je odříznutí hlavy ryby nebo proříznutí malých kostí. Materiál čepele: ocel 420J2, kalená na 53 HRC Rukojeť: vyrobena z topolového dřeva, barvená do tmavě hnědé barvy Ozdobeno paličkováním Tsuchime, což dodává noži jedinečný vzhled Způsob ostření: jednostranný výbrus Série KATEI HAMMERED byla vytvořena pro domácí nadšence vaření, kteří kromě funkčnosti krájení oceňují estetiku a jedinečnost kuchyňských doplňků. Nože této řady, včetně model Deba, se vyznačují vysokou kvalitou zpracování a tradičním japonským designem. Parametry produktu: Typ oceli: ocel 420J2 Materiál rukojeti: topolové dřevo Tvrdost: +/- 53 HRC Délka čepele: 150 mm Kód výrobce: SRH300 Kód výrobce: SRH300