Nůž na chleba a koláče Victorinox Wood 22 cm javorové dřevo 5.2930.22G

Victorinox Wood 5.2930.22G – nůž na chléb a koláče s vlnitým ostřím, 22 cm Stejný nůž zvládne dvě věci, které špatně snášejí hladké ostří: křupavou kůrku chleba a měkkou piškotovou desku. Vlnitá čepel o délce 22 cm prochází oběma jedním pohybem, bez drcení. Celková délka 338 mm, hmotnost 101 g. Rukojeť je vyrobena z modifikovaného javorového dřeva. Výroba ve Švýcarsku.📌 Stručně řečeno Vlnitá čepel 22 cm – na pečivo a na dělení koláčů Rukojeť z modifikovaného javorového dřeva, hmotnost 101 g Pro osobu, která peče a chce jeden nůž na chléb a koláče 💪 Silné stránky 🔹 Délka 22 cm – o centimetr delší než běžné nože na pečivo, což postačuje na průřez velkého bochníku a na dělení dortu bez jeho otáčení 🔹 Vlnitá čepel – jemné, kontinuální prohlubně prořezávají kůžičku, ale netřepí drť ani piškot tak, jako to dělá ostré zoubkování 🔹 Hmotnost 101 g – nůž se řídí zápěstím; při pečení a těstě je lehkost výhodou, protože výrobek nepřitlačujete k prknu 🔹 Zaoblený hrot – nezachytává se o dno formy při vyjímání těsta a neroztrhává spodní část bochníku 🔹 Rukojeť z modifikovaného javorového dřeva – dřevo je podrobeno stabilizační úpravě, díky čemuž pracuje méně než surové dřevo při změnách vlhkosti 🔹 Tři nýty – obložení je usazeno po celé délce rukojeti a nikoliv bodově upevněno 🔹 Výroba ve Švýcarsku – Victorinox vede řadu Wood jako samostatnou rodinu s dřevěnými rukojeťmi, takže ostatní nože ze série budou k sobě ladit vzhledem 🎯 Pro koho Osoba, která doma peče chléb. Čerstvý bochník je z vrchní strany tvrdý a uvnitř měkký – vlna si s tímto systémem poradí lépe než hladká čepel, která se třese v kůži. Domácí cukrář. Rozdělení piškotu na pracovní desky vyžaduje dlouhé, vlnité ostří; nůž rozbije strukturu těsta a zanechá nerovný průřez. Kuchyně, ve které záleží na vzhledu zařízení. Dřevěná rukojeť na viditelné liště nebo v bloku vypadá jinak než černý plast.🔧 Konstrukce Čepel je lisovaná Z NEREZOVÉ oceli s vlnitým okrajem po celé pracovní délce a zakončená zaoblenou špičkou. Délka čepele 22 cm, výška 14 mm, celková délka 338 mm, hmotnost 101 g. Rukojeť je vyrobena z modifikovaného javorového dřeva v hnědém odstínu a skládá se ze dvou obložení usazených na třech nýtech klasického tvaru s lehkým rozšířením na konci.🛡 Péče, ostření a skladování Dřevěná rukojeť vylučuje myčku nádobí – výrobce nedovolí mytí tohoto modelu strojem. Myjte ručně, otírejte do sucha a nenechávejte nůž ponořený do dřezu, protože dřevo absorbuje vodu a časem se od nýtů odklání. Jednou za sezónu je vhodné otřít rukojeť olejem na dřevo. Vlnitá čepel se nebrousí na kameni ani na válečkovém brousku – tyto nástroje stříhají vrcholy vlny; k opravám slouží tenká keramická tyč vedená v dalších prohlubních. V praxi se vlnité ostří tupí velmi pomalu, protože chléb a těsto zatěžují mnohem méně než prkénko. Uchovávejte na magnetické liště nebo v bloku.❓ Nejčastější dotazy Můžete tímto nožem krájet koláče? Ano, je to model určený jak pro pečivo, tak pro cukrářské výrobky; vlnité ostří 22 cm rozděluje piškot na desky bez drcení. Z jakého dřeva je rukojeť vyrobena? Z modifikovaného javorového dřeva. Lze je mýt v myčce nádobí? Ne. Rukojeť je dřevěná a vyžaduje ruční mytí. Je čepel kovaná? Ne, je lisované. Jedná se o standardní konstrukci pro nože na pečivo. Jak nabrousit vlnité ostří? Ne na kameni ani na válečkovém brousku. Používá se tenká keramická tyč, která se provádí samostatně v každém prohlubni.📋 Specifikace Značka: Victorinox Řada: Wood Kód výrobce: 5.2930.22G Č.: 7613329163405 Typ: nůž na chléb a koláče Ostří: vlnité, 22 cm Výška čepele: 14 mm Celková délka: 338 mm Hmotnost: 101 g Konstrukce čepele: lisovaná Materiál čepele: nerezová ocel Rukojeť: modifikované javorové dřevo, tři nýty Země výroby: Švýcarsko Myčka nádobí: ne