Nůž na chléb KAI Bready ONE AB5524 s třízónovou hranou
Většina nožů na pečivo má stejnou vlnu po celé délce. Bready ONE je rozdělen na tři zóny: na špičce je okraj rovný, uprostřed vlna zmírní mírný pohyb a při zasazení se stává ostrou a agresivní. Každý kousek bochníku narazí na tu část čepele, která se k němu hodí.
Klinga má pracovní délku 210 mm při celkové 340 mm a váží pouhých 69 g – je to jeden z nejlehčích nožů v této třídě.📌 Stručně řečeno
Hrana je rozdělena na tři zóny: rovnou, jemně zvlněnou a ostře zvlněnou
Čepel 210 mm, celková 340 mm, hmotnost 69 g
Pro bochníky s tvrdou kůrkou, bagety, toasty a koláče
💪 Silné stránky
🔸 Tři zóny okrajů – nástavec se zakousne do tvrdé kůže, střed vede řez a rovný hrot zakončí krajíc bez trhání
🔸 Hmotnost 69 g – při délce 34 cm je to velmi málo, takže nůž nespadne vlastní vahou a je snadnější ho řídit
🔸 Ostří 210 mm – prochází přes typický bochník jedním pohybem
🔸 Polypropylenová rukojeť odolná do 100 stupňů s tvarovaným opěradlem pro palec
🔸 Schváleno pro domácí myčku podle informací výrobce
🎯 Pro koho
Osoba kupující řemeslný chléb. Bochník s hustou, spálenou kůrkou je testem pro každý nůž. Ostrá vlnitá násada ji propíchne bez přitlačení celého těla.
Domácí chodící každý den. Lehký nůž, který visí na háčku nebo leží v zásuvce a po deseti sekundách práce se tam vrátí.
Někdo, kdo peče koláče. Jednoduchá zóna na špičce rovnoměrně prořízne piškot na pracovní desky, aniž by došlo k roztržení vlhkého materiálu.🔧 Konstrukce
Úzká, bílá čepel z nerezové oceli má jednostranný výbrus a tři různé úseky okrajů na délce 210 mm. Rukojeť z polypropylenu v hnědé barvě je tvarovaná pro úchop prstu a odolná vůči teplotám až do 100 stupňů. Celkové rozměry jsou 340 x 34 x 17 mm, hmotnost 69 g. Na klingu je umístěna značka Bready ONE a označení nerezové oceli a země výroby.🧹 Čištění a skladování
Výrobce uvádí kompatibilitu s domácí myčkou nádobí, ale po pečení stačí obvykle opláchnout a otřít do sucha. drobky a tuk se nejsnadněji uvolní, když nestihnou uschnout v zářezech vlny.
Klínek skladujte chráněný nebo zavěšený. Vlna otírající se o jiné příbory v zásuvce ztrácí ostrost rychleji než při práci.
Vlnitý okraj neveďte po plochém brousku – zploštěte vrcholky. K takovýmto čepelím slouží brousky s vodicí lištou přizpůsobenou tvaru vlny.❓ Nejčastější dotazy
V čem spočívají tři zóny okrajů? Výrobce uvádí: špička je rovná čepel, střed je jemná vlna a nástavec je vlna ostře poškrábaná. Každá část má jiný úkol v jednom tahu.
Je to stejný nůž jako modely z řady Bready Select? Ne, Bready ONE je samostatný model s vlastním kódem AB5524 a vlastní geometrií okrajů.
Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce uvádí kompatibilitu s domácí myčkou nádobí.
Kde vzniká tento model? Karta výrobce uvádí Čínu a stejné označení je uvedeno na čepeli.📋 Specifikace
Výrobce: KAI
Řada: Bready ONE
Kód výrobce: AB5524
Č.: 4901601205442
Celkové rozměry: 340 x 34 x 17 mm
Délka čepele: 210 mm
Hmotnost: 69 g
Materiál čepele: nerezová ocel, jednostranný výbrus
Okraj: tři zóny – rovný, jemně zvlněný, ostře zvlněný
Materiál rukojeti: polypropylen, odolnost až do 100 stupňů
Barva rukojeti: hnědá
Myčka nádobí: schválena výrobcem
Země výroby: Čína
