Nůž Masahiro MS-8 Deba 13,5 cm, ocel, jednostranný

Nůž Masahiro MS-8 Deba 13,5 cm, ocel, jednostranný Japonská značka Masahiro v řadě MS-8 vyrábí čepel z vysoce uhlíkové nerezové oceli, která je kalena trojkrokově na tvrdost 58-59 HRC. Kód výrobce 10004 – čepel o délce 13,5 cm má tradiční jednostranný výbrus a silný hřbet, typický pro profil deba určený k oddělování hlavy ryby a řezání drobných kostí, rukojeť je vyrobena ze světlého magnóliového dřeva vyztuženého plastovým kroužkem.💪 Silné stránky ✅ Vysoce uhlíková nerezová ocel, 58-59 HRC – vysoká tvrdost a trvalá ostrost díky třístupňovému kalení ✅ Jednostranné broušení – přesné, čisté řezy podle tradiční japonské techniky ✅ Hrubý hřbet čepele – odolává oddělování hlavy ryby a prořezávání drobných kostí ✅ Rukojeť z magnóliového dřeva – lehká, přírodní, vyztužená kroužkem 🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace Osoba, která čistí a filetuje ryby. Profil s tlustým hřbetem si poradí s hlavou i drobnými oušky, kde by tenký nůž nefungoval. Milovník tradičních japonských kuchyňských nožů. Jednostranný brus a ocel MBS-26 představují autentický, řemeslný přístup k přípravě ryb. Osoba, která pravidelně připravuje ryby doma. Kompaktní velikost 13,5 cm se hodí pro menší ryby a porce. ⚙ Konstrukce Čepel je vyrobena z vysoce uhlíkové nerezové oceli o tvrdosti 58-59 HRC, v tradičním jednostranném broušení, s hrubým hřbetem typickým pro profil deba. Rukojeť ze světlého magnoliového dřeva je vyztužena plastovým kroužkem chránícím před pronikáním vlhkosti. Délka čepele je 13,5 cm. Výrobce – Masahiro, Japonsko, řada MS-8.📋 Specifikace Výrobce: Masahiro (řada MS-8) Kód výrobce: 10004 Č.: 4978857100043 Délka čepele: 13,5 cm Ocel: vysoce uhlíková nerezová, tvrdost 58-59 HRC Profil: deba (nůž na ryby) Broušení: jednostranné Rukojeť: magnólie s zpevňujícím kroužkem Země výroby: Japonsko