Nůž Masahiro Bwh Nakiri 165 mm na zeleniny

Nůž Masahiro BWH Nakiri 165 mm na zeleniny Masahiro BWH Nakiri je japonský nůž na zeleniny vyrobený z oceli MBS-26, vlastní molybdenovo-vanadiové oceli značky Masahiro, kalené na 58-59 HRC. Čepel je broušena oboustranně, asymetricky v poměru 80/20. Rukojeť z černého pakkawoodu je upevněna třemi nýty a má antibakteriální povlak. Masahiro je japonská manufaktura založená v roce 1932 ve městě Seki v prefektuře Gifu.💪 Silné stránky ✅ Autorská ocel MBS-26, 58-59 HRC – vlastní receptura Masahiro, ceněná v japonském nožířství ✅ Asymetrické broušení 80/20 – přesné řezání zeleniny ✅ Rukojeť z pakkawoodu s antibakteriální povrchovou úpravou – odolná a hygienická ✅ Hmotnost 160 g – dobře vyvážený pro delší práci 🎯 Pro koho Osoba, která často krájí zeleninu. Široká čepel Nakiri usnadňuje strouhání, krájení na plátky a kostky. Milovník japonského nožířství. Masahiro je značka s více než 90letou tradicí z regionu Seki. Osoba, která hledá nůž pro každodenní práci v kuchyni. Kompaktní rozměry a lehká konstrukce usnadňují přesné řezání. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 165 mm je vyrobena z oceli MBS-26 (molybden-vanadiová, vysoce uhlíková, nerezová), kalené na 58-59 HRC. Broušení je oboustranné, asymetrické v poměru 80/20. Rukojeť je vyrobena z černého pakkawoodu, vrstveného dřeva lisovaného pod vysokým tlakem, s antibakteriální vrstvou upevněnou třemi nýty. Celková délka nože je 285 mm, šířka 50 mm, tloušťka 2,0 mm, hmotnost 160 g.📋 Specifikace Značka: Masahiro Řádek: BWH Kód výrobce: 14035 Č.: 4978857140353 Typ: nůž Nakiri na zeleniny Délka čepele: 165 mm Ocel: MBS-26, 58-59 HRC Broušení: oboustranné, asymetrické 80/20 Rukojeť: pakkawood, antibakteriální povlak, 3 nýty Celková délka: 285 mm Hmotnost: 160 g