Nůž Kiritsuke, 24 cm - Zokura

Kiritsuke Nůž s délkou čepele 24 cm, výrobce Zokura. Kiritsuke je inovativní, multifunkční nůž s dvojitě zkosenou čepelí, který kombinuje design dvou japonských typů nožů – Usuba a Yanagiba – díky čemuž je vhodný pro krájení zeleniny i krájení ryb. Tato japonská multifunkční verze kuchařského nože se vyznačuje damaškovou čepelí vyrobenou z oceli VG-10 se 67 vrstvami nerezové oceli laminovanými dohromady. Nůž má rukojeť z olivového dřeva a je dodáván s ochranným dřevěným pouzdrem a dřevěnou dárkovou krabičkou.