Nůž Kai Seki Magoroku Shironezu AB5471, čepel 15 cm
Velký nůž se neosvědčuje při rajčatech, citronu ani při loupání jablka – je prostě příliš dlouhý. Tento model je o několik centimetrů kratší a proto zůstává na pracovní desce po celý den. Celý popis ↓
Popis Nůž Kai Seki Magoroku Shironezu AB5471, čepel 15 cm
Nůž KAI Seki Magoroku Shironezu AB5471 – ostří 150 mm
Výrobce ho nazývá multiknife a řadí ho do rodiny santoku. Čepel měří 150 mm, celková hmotnost je 83 g a nůž je vyroben v Japonsku v sérii Shironezu.📌 Stručně řečeno
- Čepel 150 mm, hmotnost 83 g – nejlehčí formát pro každodenní práci
- Nerezová ocel nožová ocel, oboustranný brus
- Pro ovoce, zeleniny, sýry a drobné práce u pracovní desky
- 💪 Silné stránky
- 🔸 83 g hmotnosti – nejlehčí nůž v této sérii, přesnost místo síly
- 🔸 150 mm ostří – stačí na cibuli a papriku a nepřekáží při loupání jablka nad dřezem
- 🔸 Oboustranné broušení – stejně tak pracuje v pravé i levé ruce
- 🔸 Rukojeť z polypropylenu a nylonu, odolná až do 110 stupňů, neabsorbuje vlhkost
- 🔸 Schváleno pro myčku nádobí podle karty výrobce
- 🔸 Výroba v Japonsku – KAI vyrábí čepele v městě Seki s kovářskou tradicí
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho
Osoba, která krájí rychle. Sendvič, sýrové prkénko, nakrájené ovoce pro dítě – pro takové věci je kratší nůž prostě pohodlnější.
Někdo, kdo vaří v malé kuchyni. Celková délka 27 cm se vejde na každou desku a do každé zásuvky.
Druhý nůž v domě. Když jedna osoba oloupe a druhá naseká, je tento model přirozeným doplňkem většího santoku ze stejné série.🔧 Konstrukce
Klinga je vyrobena z nerezové nožové oceli v jednovrstvém uspořádání a má pracovní délku 150 mm. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu odolného až do 110 stupňů a z nylonu a je připevněna na nýt procházející trnem. Celkové rozměry jsou 270 x 40 x 15 mm, hmotnost 83 g. Výrobce řadí tento model do kategorie santoku a malých santoku.🛡 Péče a skladování
Výrobce doporučuje odstranit nečistoty a vodu ihned po práci a poté otřít čepel do sucha. Dokonce i nerezová ocel dokáže zachytit zabarvení, když na ní zůstane šťáva z cibule nebo citronu.
Neveďte okraje po talíři, skle ani po kamenné desce – dřevěná nebo plastová deska výrazně prodlužuje ostrost. Kosti a mražené potraviny tímto nožem nerozdělujte.
K průběžnému udržování ostrosti stačí brousek nebo brousek s vedením úhlu. Nůž skladujte v bloku, na magnetické liště nebo v pochvě, nikoli volně v zásuvce.❓ Nejčastější dotazy
Je to nůž typu petty nebo malý santoku? Výrobce ho zařazuje do kategorie santoku a malých santoku a sám ho nazývá univerzálním nožem.
Je vhodný pro leváky? Ano, broušení je oboustranné.
Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce to připouští.
Kolik váží? Asi 83 g je nejlehčí nůž z této rodiny.📋 Specifikace
| Výrobce | KAI |
| Série | Seki Magoroku Shironezu |
| Kód výrobce | AB5471 |
Č.: 4901601181715
| Typ | nůž (multiknife), kategorie santoku |
| Délka čepele | 150 mm |
| Celkové rozměry | 270 x 40 x 15 mm |
| Hmotnost | 83 g |
| Materiál čepele | nerezová ocel nožová ocel |
| Broušení | oboustranné |
| Rukojeť | polypropylen (do 110 stupňů) a nylon |
| Myčka nádobí | schválena výrobcem |
| Země výroby | Japonsko |
