Nůž Japonský Santoku Ostrý, Silný, Dlouhý, Na Maso, Zeleniny, Šéfkuchař E65

Japonský nůž Santoku MITSUMOTO SAKARI – ručně kovaný, 58 HRCKombinace tradičního japonského řemesla, vysoce kvalitních materiálů a ergonomického designu. Nůž vzniká procesem trvajícím až 45 dnů. Ruční kování dodává čepeli charakteristickou texturu a jedinečný vzhled.Nejdůležitější výhody3vrstvá ocel ocel – zajišťuje trvanlivost a velmi dobré řezné vlastnosti.Tvrdost 58 HRC – čepel si dlouho zachovává ostrost a zároveň je vhodná pro každodenní použití.Tenké ostří o tloušťce 2,6 mm – umožňuje přesné krájení masa, zeleniny a ovoce bez nadměrného drcení produktů.Tradičně kovaná povrchová úprava – charakteristická textura zdůrazňuje řemeslný styl nože.Osmihranná rukojeť z masivního růžového dřeva – ergonomický tvar zajišťuje bezpečné uchopení, pohodlí a správné vyvážení.Elegantní krabička ze santalového dřeva – usnadňuje bezpečné skladování nože a díky tomu se sada skvěle hodí jako dárek.Tradice a modernostKaždý nůž MITSUMOTO SAKARI je vyroben s využitím moderních materiálů a technologií a zároveň zachovává tradiční techniky kování. Pečlivě propracované ostří se osvědčí jak v domácí kuchyni, tak při profesionální přípravě pokrmů.SpecifikaceTyp: Kuchyňský nůž SantokuMateriál čepele: třívrstvá vysoce uhlíková ocelTvrdost: 58 HRCTloušťka čepele: 2,6 mmMateriál rukojeti: masivní palisandrTvar rukojeti: osmihrannýVýrobní proces: ručně kovanéBalení: krabička ze santalového dřevaMITSUMOTO SAKARI Santoku je funkční kuchyňský nástroj s elegantním japonským charakterem – pro ty, kteří si cení přesnosti, pohodlí a tradičního řemeslného zpracování.