Nůž Global GS šéfkuchaře Orientální 11 cmNůž Global GS – šéfkuchař Orientální 11 cm je kompaktní, přesný nůž, navržený pro každodenní krájení, sekání a loupání. Má krátkou, 11 cm vysokou čepel v orientálním stylu – jemně zakřivenou a velmi ostrou, což umožňuje přesné řezání i s drobnými přísadami, jako jsou bylinky, česnek nebo zelenina.Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli CROMOVA 18 – materiálu charakteristického pro značku Global – který zajišťuje dlouhodobou ostrost, odolnost proti rzi a snadnou údržbu. Čepel a rukojeť jsou integrované, což zvyšuje hygienu a odolnost nože. Rukojeť je uvnitř dutá a naplněná pískem, což zaručuje dokonalé vyvážení nástroje. Charakteristická perforovaná rukojeť zajišťuje bezpečné uchopení a moderní vzhled.Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají profesionální kvalitu v malých velikostech – jak pro nadšence vaření, tak pro profesionální kuchaře.Ostří – Nerezová ocel CROMOVA 18Rukojeť – ocelováTvrdost – 56-58 HRCCelková délka – 23,1 cmDélka rukojeti – 10,3 cmDélka čepele – 11,0 cmŠířka čepele – 3,0 cmTloušťka čepele – 1,9 mmZpůsob ostření – oboustranné broušeníHmotnost – cca. 84 gVyrobeno v Japonsku
